Aguacate Pasta Lipta aguacato, grundita al oleo, kune kun ajlo, citrono kaj oleo, estas bonega por spagetaj vestoj, donas al ili nekutiman verdan koloron, kaj krom Parmesan fromaĝo kaj kaperoj, la plado estas tre bongusta kaj delikata! "Verdaj" spagetoj estos speciale plaĉataj de tiuj, kiuj amas aguacatojn, ĉar ĝia gusto estas la ĉefa! Vi ĉiam devas servi spagetojn per aguacate en varma formo, tuj post kuirado!
Ingrediencoj:- Spagetoj 300 g
- Aguacate 1 pc.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Fromaĝo Parmesano 40 g
- Capers 16 komputiloj.
- Salo 1.25 kuseneto.
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Citrono 0.3 komputiloj.
- Paŝo 1 Por fari spagetojn kun aguacate ni bezonas spaguetojn, maturajn avokadojn, citronojn, ajlojn, kaperojn, parmesan fromaĝon, olivan oleon, salo kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 2 Metu panon da akvo sur la fajron, kiam ĝi bolas - salo kaj kuŝas ĝin por kuiri spagetojn.
- Paŝo 3 Dum la spaguetoj estas boligitaj, aguacate kaj ajloj estas purigitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj.
- Paŝo 4 Metu pecoj da aguacate kaj ajlo en la bovlo de la likvilo, verŝu 1/3 de citrono, aldonu olivan oleon, aldonu 0.25 kusenojn. salo kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 5 Prenas al alta rapido ĝis glataj buterfestoj estas akiritaj (dum skuado, skuu la bovlon kelkfoje).
- Paŝo 6 Kiam la spagetoj estas pretaj - la akvo estas drenita.
- Paŝo 7 Translokigu la puraon de la aguacato al la kuirita spageto.
- Paŝo 8 Stir. Se vi deziras, vi povas aldoni pecon da butero.
- Paŝo 9 Ni servas spagetojn kun la aguacate en varmega formo, tuj post kuirado, parte, aspergas ĉiun parton kun la Parmesana fromaĝo kaj kaproj frotitaj sur fajna kresto.