La kombinaĵo de kokido kaj ananaso Antaŭ anticipado de la feriado kaj la alveno de gastoj, oni ĉiam volas kuiri ion bongusta kaj nekutima. Post ĉio, la origina plado neniam fariĝos desapercibida kaj servos kiel okazo por laŭdo kaj demandoj pri ĝia komponado. Preparu salaton kun kokido, fungoj kaj ananaso, vi estos granda gastiganto, kapabla plaĉi la gastojn kaj nutru ilin nutra kaj bongusta. La "reĝo" de ĉi tiu salato estas, kompreneble, bonodora brazila-ananaso en verda krono kaj skala mantelo. Ene de ĝi krom ĉiuj eblaj utilaj substancoj kaj vitaminoj kaŝas bromelinon - substancon, kiu bruligas grasojn kaj malhelpas la senton de malsato. La ananasoj estas tradicie uzataj por fari sukojn kaj desertojn, sed ili estas nekutime bonaj en salatoj, precipe en kombinaĵo kun kokido. Kuleta fileo povas esti boligita aŭ fumita, ambaŭ opcioj estas bonaj kaj donas la salaton malsaman guston. Ĉampionoj, se ili deziras, povas esti anstataŭigitaj per aliaj freŝaj fungoj, antaŭ-boilitaj kaj frititaj en oleo. Post servado de ĉi tiu salato sur la tablo, tuj sidiĝu por ĝi mem, alie vi ne rimarkos, kiel vi restos sen via parto - estas tiel bongusta, ke ĝi manĝas multe pli rapide ol preta. Preparu bongustan salaton kun kokido kaj ananaso kaj bonvolo estas garantiita al vi.
Ingrediencoj:- Fileo de kokido 500g
- Champagnejoj de fungoj 200 g
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Ananaso enlatigita 1 povas
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Mayonezo 30 g
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por la salato ni bezonas la sekvajn produktojn: kokan fileton, ovoj, ĉampionojn, enlatan ananon, ovoj, olivan oleon kaj majonezon.
- Paŝo 2 Ovoj bolas malmola - 10 minutojn de la tempo de bolado.
- Paŝo 3 La kuleta fileo estas lava kaj boligita en salta akvo, 20-30 minutojn de la momento de bolado (vi povas kontroli la pretecon tranĉi karnon - ene ĝi devas esti blanka).
- Paŝo 4 Fungoj estas lavitaj kaj tranĉitaj en 4 partojn.
- Paŝo 5 Tranĉi la ovojn en grandajn kubojn.
- Paŝo 6 Frapu la kokajn fileojn en kubojn.
- Pasu 7 Frio la fungoj kaj fritu en oleo de oleo 20-25 minutojn ĝis kuiri.
- Paŝo 8 Ananasoj estas pli bone preni kuiritajn ringojn, por ke ĝi eblas tranĉi ilin en pli granda - la ringo estas tranĉita en 6 partojn.
- Paŝo 9 Ni konektas ĉiujn ingrediencojn kaj plenigas la salaton kun kokido kaj ananaso kaj fungoj kun 2-3 kuleroj de majonezo. Servu la salaton varma.