Venko de Vieno "Du nuksoj" Ĉokolada kuko, aŭ kiel ĝi ankaŭ estas nomita "Sacher", estis inventita de la aŭstra sorĉistino Franz Sacher en la 19-a jarcento kaj nomis ĝin en tiuj tagoj - kuko plenigita de glaciaĵo. Ĉi tiu kuko povas esti nomata klasika vienna deserto, kaj hodiaŭ ĉiuj povas pampi sin mem. Ajna kukaĵo estas ferio kaj, kompreneble, la ĝenado prepari ĝin. Sed la prezentita recepto por ĉokolada kuko "Du nuksoj" estas tre simpla por prepari kaj nekutime bongusta. La ĉefa afero preni freŝajn nuksojn kaj ĉokoladon estas reala nigra, kaj vi povas ornami per fandita blanka ĉokolado - 45 minutojn kaj delikata deserto pretas! Ĉi tiu kuko estas perfekte stokita en la fridujo dum kelkaj tagoj, envolvita en folio aŭ manĝaĵo. Ĉokolada kukaĵo havas tre riĉan guston pro miksaĵo de nuksoj kaj ĉokolado, ĝi estos bona deserto ĉe familiara vespermanĝo aŭ feriado!
Ingrediencoj:- Ĉokolado nigra 200 g
- Juglando 200 g
- Migdalo 200g
- Butero 125 g
- Sukero 120 g
- Kokido de 6 ovoj.
- Paŝo 1 Por fari kukon, prenu nigran ĉokoladon, juglandarbojn, migdalojn, ovoj kaj sukero.
- Paŝo 2 Por kompletigi la likvigilon, vi devas mueli la nuksojn kaj ĉokoladon-stangojn en la mezan muelilon.
- Paŝo 3 Malplenigu la buteron kaj sukeron kun glata miksaĵo.
- Paŝo 4 Apartigu la proteinojn el la yemas.
- Paŝo 5 Unu post unu enkondukas la yemas en miksaĵon da sukero kaj oleo - plene miksanta.
- Paŝo 6 Miksi la rezultantan miksaĵon kun pikitaj nuksoj kaj ĉokolado.
- Paŝo 7 Prenu la proteinojn en dikan ŝaŭmon.
- Paŝo 8 Bonvolu enmeti proteinojn en la paston, miksante bone.
- Paŝo 9 Lubrigu la formon kun butero kaj metu la paston en ĝin.
- Paŝo 10 Bake-torto 45 minutojn en precalentigita forno ĝis 180 ° C, preta por kontroli kun ligna buklo.