Biskukoj kun fromaĝo La historio de ĉi tiu recepto estas simpla kaj, en maniero, romantika. Komerco estis vespere, en la strato verŝita somero pluvo kaj aknokomoj, dume, tute estis elĉerpitaj. Ĉi tiu situacio funkciis kiel bonega okazo por baki pano por vespermanĝi mem, kaj ne iri al la vendejo kaj malsekiĝi en la pluvo. La rezulto, mi devas diri, superis la plej aŭdacajn atendojn. Kiel rezulto, fromaĝoj kukoj "amikoj" kun kumino, romero, ŝinko kaj legomoj. Simple metu, ili povas esti plenigitaj de io ajn, kaj kuirado tute ne estas malfacila. En varma formo ili estas simple delikataj, precipe se vi malsatas. Aldonu al ĉi tiu honesta amika atmosfero kaj tason da nigra teo kun citrono - ĉu ne ĉi tiu feliĉo?
Ingrediencoj:- Kefir 1 tbsp.
- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Fromaĝo malmola 150 g
- Sala 0.5 tavolo.
- Sukero 0.5 kuseno.
- Sodakvo 0,5 tavolo.
- Paŝo 1 Por ĉi tiuj kukoj, vi bezonos: 1 pokalo da kofro, 2 tasoj da faruno, ia malmola fromaĝo, salo, sukero, sodaĵo.
- Paŝo 2 En profunda bovlo, verŝu kefiron, aldoni salo, sukero, sofo. Stiru plene.
- Paŝo 3 Krabu la fromaĝon en malgrandan grateron.
- Paŝo 4 Aldonu fromaĝon kaj farunon al la bovlo. Stirigu la paston unue kun kulero, kaj poste genu la paston per viaj manoj dum 3 minutoj.
- Paŝo 5 Dividu la paston en 5 egarajn grandajn bulojn.
- Paŝo 6 Ĉiu pilko ruliĝas kaj fritas en vegeta oleo ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 2-3 minutojn.
- Paŝo 7 Bacon povas esti fritita kun fromaĝo, verduloj, kolbasoj aŭ spicoj antaŭ fritado, kaj poste fritu. Servu pli bone varme, sed en malvarma formo, tiaj kukoj estas delikataj.