1. Precalenti la fornon al 170 gradoj. Plenigu la formon kun diametro de 18 cm
- Migdaloj - 150 Gramoj (Shortcakes)
- sukero - 150-200 gramoj (kukoj)
- ovoj blankaj - 3 Pecoj (shortcakes)
- Vanilino - Por gusto (shortcakes)
- Mascarpono de fromaĝo - 250 Gramoj (kremo)
- Pulvora sukero - 100-150 gramoj (kremo)
- Vanilino - Por gustumi (kremo)
- Ĉokolado por ornamado - Por gusto
1. Precalenti la fornon al 170 gradoj. Faldi la formon kun papero de pergamino de 18 cm de diametro. Pasu la migdaloj per viando muelilo aŭ mueli per likvigilo. Metu la pikitajn migdamarojn en bovlo, aldonu sukeron, ovon, kaj vanilon. 2. Metu la bovlon super la kaldronon kun bolanta akvo. Varmigu la miksaĵon dum 5-10 minutoj ĝis la sukero tute dissolvas, kaj la migdala miksaĵo fariĝas pli malpeza. 3. Verŝu la paston en preparitan formon kaj baku por 20-25 minutoj. Ripeti kun la cetera migdala miksaĵo. Vi devas akiri 3 sekajn kukojn. 4. Por prepari la kremo, biskvitu la Mascarpone fromaĝon kun sukero-pulvoro kaj vanilo. 5. Lubri ĉiun kukon kun kremo, aplikante kukojn inter si. 6. Metu la kukon trempita en la fridujo dum ĉirkaŭ 3-4 horoj.
Servoj: 10