- Zucchini - 1 Kilogramo
- Terpomoj - 250 kilogramoj
- Milda fromaĝo - 150 kilogramoj
- Banto - 1 peco
- Ajlo - 1 Dento
- Verdaj cepoj - 20 Gramoj
- Petroselo - 20 Gramoj
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Kukaĵo de legomoj - 850 mililitroj
- Salo sur kaj Pipro - - Por gustumi
1. Lavu la kukon, tranĉi la suprojn kaj la fundojn, tranĉi en rondojn, ĉirkaŭ 1 cm de dika. Peler la terpomoj, tranĉi en malgrandajn kubojn, ĉirkaŭ 1 cm. Peler kaj tranĉi la cepojn. Pele kaj tranĉi la ajlon. Finfine disbatas la verdajn cepojn kaj petroselon. Varmigu la oleo en kaserolo super malalta varmo kaj aldonu cepojn. Kuiri dum 5 minutoj, moviĝante senĉese. Aldonu la kudritajn terpomojn kaj kuiri dum 15 minutoj. Stiru ofte, ĉar la terpomoj povas bati al la fundo de la pano. Aldonu la kukon kaj ajlon kaj kuiri dum aliaj sep minutoj. Stiri ofte por ke la ingrediencoj ne kongruas al la fundo. 2. Verŝu la vegetaĵan buljonon, aldonu salo, pipro kaj alportu ulbon. Twistu la fajron kaj kuiri en la sekva fajro dum 12 minutoj. La supo apenaŭ boli. Mueli la supo en likvigilo ĝis glata. Verŝu la supo reen en la kaserolon kaj metu ĝin sur malfortan fajron. Aldoni verdan cepojn, petroselo kaj fromaĝo. Stir por permesi la fromaĝon tute solvi.
Servoj: 4