- Faboj - 1 Glaso (juna aŭ malnova)
- karno, ripoj - 300 Gramoj (4 pecoj)
- karoto - 1 peco
- cepo - 1 peco
- terpomo - 2-3 pecoj
- akvo aŭ buljono - 2 litroj
- salo, pipro - 1 Por gusto
- spicoj - 1 Por gusto (golfeto aŭ alia)
- Verdoj - 1 Glaso (pikita)
- Butero - 1 Arto. kulero
1. Se vi traktas malnovajn fabojn, tiam ĵetu ĝin en la buljonon, tuj kiam vi enjuŝos kaj metos la viandon, ĉar ĝi estas kuirita dum longa tempo. Junaj faboj el verdaj podoj estos pretaj en 10 minutoj, do ĝi devus esti ĵetita poste, post la terpomoj. 2. Ni purigas la legomojn. Cepoj fajne pikitaj, karotoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Terpomoj estas tranĉitaj en mezajn kubojn, tranĉilojn aŭ kruĉojn - kiel vi ŝatas. 3. Ni ĵetas legomojn en preta buljono, tie ni sendas oleon; Se vi havas junan bezonon, tiam estas tempo forlasi ĝin ankaŭ. Nun la supo devas esti salo kaj pipro. Daŭrigu varmegon dum almenaŭ 10-15 minutoj, ĝis la terpomoj preskaŭ pretas. 4. Estas tempo aldoni verdojn, golfeton. Nun estas tempo por moviĝi, donu la supo kelkajn pli da minutojn, kaj ĉio pretas. Vi povas verŝi supo sur teleroj kaj voki hejmen al la tablo.
Servoj: 4-5