- Ovo - 10 pecoj
- Akvo - 2.5 tasoj
- Salo - 5 Kuleroj
- Faruno - 10 Pokaloj
Preparu la ingrediencojn: apartigu la ovojn de la yemas. Proteinoj, kiujn vi ne bezonas - en ĉi tiu recepto uzata nur yemas. Forĵetu la salon en akvo. Ni tie aldonas yemojn. Stiriganta. Ni disŝovas la farunon en profundan bovlon, faru sulkon en ĝi, verŝu tie la miksaĵon de ovo. Uzante forkon, miksu zorgeme la farunon kaj ovon, turnante la mason en molajn pastojn. Sur la surfaco de la laboro, aspergita per faruno, genuu la paston ĝis ĝi estas sufiĉe elasta. Ni formas pilkon el la maso, envolvu ĝin en manĝaĵo, forlasu ĝin dum 20 minutoj. Post 20 minutoj ni komencas rekte prepari la kudron. Komencu ruliĝi nian paston. Ni daŭre ruliĝas - ni devas ruliĝi sufiĉe maldike. Rulumu ankoraŭ, ne estu pigra! :) Al la fino, la pasto devas esti tiom dika, ke, kiel ili diras, vi povus legi ĝin. Ni provas iomete kuŝiĝi. Poste turnu la randojn de la pasto al la centro - kiel en la foto. Unua unu rando ... ... kaj tiam la alia. Ĝi rezultas, ke tia faldita folio de pasto. Uzante akran tranĉilon, tranĉu la paston en maldikajn striojn. Ni disvastigas la kudrilojn sur bakotuko, kovrita per kukejo. Ni enmetas la fornon, hejtas 120 gradojn kaj sekigas niajn nudojn dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Efektive, hejmaj oraj nudeloj estas pretaj. Ĉi kudroj estas boligitaj dum ĉirkaŭ 3-5 minutoj en bolanta salta akvo.
Servoj: 10