Ni preparas saladon de nigra radiŝo kaj bovaĵo. Se ni dividas salatojn en salajrojn "masklajn" kaj "virinajn", tiam nia salato estas tipa salato. Densa, peza, akra kaj nekredeble alloga. Ĉiuokaze, homoj certe ŝatos ĝin, precipe por tiuj, kiuj turnas siajn nazojn kontraŭ la "herbo", ke lia dieta loĝanta edzino zorgas pri sia figuro kaj sano. Por homoj, nutraĵoj manĝas pli necesa ol virinoj, kaj neniu el ili donos bonan pecon da viando. Se vi ankoraŭ volas pli nutri la nutradon de via masklo, tiam anstataŭ terpomo plado al tiu tre karno preparu nian salaton per nigra radiŝo. Ĉi tiu salato havas la solan malfacilaĵon: la aftertaste post kiam la radiŝo restas longtempe, kio povas kaŭzi al la konsumanto kaj al la homoj ĉirkaŭ li malagrablajn sentojn. Por eviti tion, vi povas daŭrigi kiel sekvas. Post froti la radiŝon sur granda gratero, disvastigi ĝin per tre dika tavolo sur la pladon kaj lasu ĝin dum kelkaj horoj por esti rezervita. Ĉi tio pliigos la kuiradan tempon de la salato, sed ĝi permesos al vi ne zorgi pri la konsekvencoj. Ĉi tiu salato estos tre populara eĉ por tiuj homoj, kiuj ne favoras radian en aliajn telerojn.
Ingrediencoj:- Karno de bovaĵo 200g
- Radish nigra 1 pc.
- Cepo purpuraj 0.5 komputiloj.
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Bay-folio 2 komputiloj.
- Pepro bonodoras 5 komputilojn.
- Salo 2 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton vi bezonas pulpon da bovaĵo aŭ vualo, malgranda kapo de purpuraj cepoj, nigra radiŝo, majonezo, salo kaj pipro.
- Paŝo 2 Bovaĵo antaŭ-boli: ĉar ĉi tiu viando estas bone lavita, verŝu malvarman akvon, aldonu dolĉan pipron, golfeton kaj pinĉon da salo. Alvoku boli kaj kuiri super malalta varmo 1-1.5 horoj. Tiam malvarmigu la viandon.
- Paŝo 3 Pura kaj kradu la radijon sur kruda krutero.
- Paŝo 4 Senŝeligi la cepo kaj tranĉi en maldikaj duonringoj.
- Paŝo 5 Tranĉi la bovaĵon laŭ la fibroj kun pajlo.
- Paŝo 6 Kombini la radavon, bovaĵon, cepojn kaj 2-3 kulerojn de majonezo.
- Paŝo 7 Miksu bone la salaton, aldonu salo al gusto.