Spagetoj en harmonia saŭco Bonega plado por gaja kaj hazarda lunĉo! Butter-nut saŭco kun la aldono de verdaj petroselo kaj ajlo, envolvaĵoj kaj perfekte harmoniigas kun la pasto! Kremo devas esti elektita grasa enhavo de 15% aŭ pli alta, kaj ĉar juglandoj estas nutraj en si mem, la plado estas riĉa kaj kalika. Parmesano perfekte kompletigos la spaguetojn kaj emfazos la delikatan guston de la plado!
Ingrediencoj:- Spagetoj 300 g
- Juglandarbo 0.75 tbsp.
- Kremo 200 ml
- Butero 75 g
- Fromaĝo parmesano 30 g
- Ajlo 1 ŝnuro
- Petroselo freŝa 0.5 grupo
- Salo 1.5 korpon.
- Nigra pipro-pulvoro 0.3 g
- Paŝo 1 Por krei spagetojn en kremo-nutra saŭco ni bezonas la sekvajn produktojn: spaguetojn, kremo 15%, butero, ajlo (1 granda dento aŭ 2 malgrandaj), juglandoj (ĉirkaŭ 14 pecoj), parmesano, petroselo, salo, nigra freŝa grunda pipro.
- Paŝo 2 Antaŭ ĉio, metu la akvon por boli la spaguetojn. Kiam ĝi bolas, ni kuŝas spagetojn kaj bolas en salta akvo preskaŭ ĝis plena. Dum la spaguetoj estas boligitaj, ni purigas la juglandarbojn, sekigas ĝin en la fornon aŭ mikroondan fornon, verŝu ĝin en la likvila bovlo kaj disbatas ĝin en pecojn.
- Paŝo 3 Tondu la buteron en la panon, verŝu la nukson. Stiriganta. Fry super malalta varmo dum ĉirkaŭ 3 minutoj, moviĝante la tutan tempon.
- Paŝo 4 Plenigu nuksojn kun kremo.
- Paŝo 5 Kiam la kremo ekvulpas, aldonu tritigitan ajlo kaj petroselo verdoj, salo, freŝa tero nigra pipro. Stiriganta. Fajro reduktas al minimumo, kuiri alian 3 minutojn.
- Paŝo 6 Metu la spagueton en saŭcon, miksu ĝin, varmigu ĝin por unu minuto kaj metu la frititaĵon el la forno.
- Paŝo 7 Ni servas spagetojn en kremo-nutra saŭco varmega, parte, sindone ŝprucanta per kradrita Parmesano kaj ornamanta per sprigilo de petroselo.