- Spaghetti - 450 Gramoj
- Fromaĝo Ricotta - 240 Gramoj
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- Salo kaj freŝa grunda pipro - - Por gusto
- trunkoj de ajlo - 3 pecoj
- Petroselo - 1/2 taso
- panoj de panoj - 1/2 taso
- Estro de Radicchio - 1 Peco
Heat 1 kulero da oleo en meza frizujo super meza varmego. Aldonu ajlo kaj friti ĝis mola, sed ne bruna, 1 ĝis 2 minutoj. Aldonu petroselo kaj pano, kuiru, moviĝante ofte ĝis biskvitoj fariĝas oraj, ĉirkaŭ 3 minutojn. Enmetu bovlon kaj apartigu. Alportu akvon por kuiri en granda kaserolo kaj aldoni salon. Aldonu la spagueton kaj kuiri ĝis preta, laŭ la instrukcioj de la pako. Drenu la akvon, forigu 1 taso da likvaĵo. Revenu la spagueton reen al la kaserolo kun 1 glaso da akvo. Aldoni ricotta kaj kuleron de butero. Stir. Aldoni radikchion kaj duonon de miksaĵo da pano, salo kun salo kaj pipro. Stir. Servu tuj, aspergu la ceterajn pomojn.
Servoj: 4