- kukurbo (650 g ĉiu), tranĉita en duono - 2 pecoj
- Oleo - 2 eroj. kuleroj
- kaptiloj, pikitaj - 1 peco
- Dentoj de ajlo, disbatitaj - 2 pecoj
- Sekigita saĝo - 1/2 Teaspoonfuls
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- sovaĝa rizo - 180 gramoj
- sekigitaj ĉerizoj - 1/2 taso
- Pecoj (aŭ nuksoj), pikitaj - 1/2 taso
Precalenti la fornon al 230 gradoj. Forigu la semojn el la kukurbo. Metu la premplaton sur la bakitaĵon, kovru per aluminio-folio. Baku ĝis finita, ĉirkaŭ 40 minutojn. Dume, en granda kaserolo, varmigu la oleo super meza varmego. Aldoni salutojn, ajlon kaj saĝon, sezonon kun salo kaj pipro. Kuiri, movante, ĝis mola, 3 ĝis 5 minutoj. Aldoni rizon kaj 1 3/4 tason da akvo, alportu herbon, kovri kaj malpliigi la varmegon al minimumo. Kuiri dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Forigi rizon el varmego kaj miksi per ĉerizoj kaj nuksoj, sezono kun salo kaj pipro. Enmetu ĉiun duonon de la kvazaĵo-plenigado, antaŭpremita kukurbo kun salo kaj pipro.
Servoj: 4