Ensalada kun ŝinko En salatoj, kie ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en tavoloj, ekzistas iu karakterizaĵo, kiu faras ĝin speciale bongusta. Kaj ĉi tiu salato ne estas escepto. En ĝi ankaŭ estas akra kremo, kiu donas pomon ŝprucitan per citrono, kaj delikata kaŝa tavolo, kaj pikanta mantelo de ŝinko. Ofte, dolĉaj salatoj estas la dekoracio de gaja tablo. Ili aspektas belaj, kaj estas facile manĝataj. Plej populara: herringo sub la haŭto, Mimosa kaj salato kun kokido (pli ofte kun enanaso de ananaso). Kaj kiam la normaj teleroj fariĝis enuiga, kun kio laŭ la laŭvorta sento de la vorto, temas provi ion novan. Ekzemple, ĉi tiu salato kun ŝinko, kuklitaj fungoj, kradrita pomo, fromaĝo kaj ovo. Lubri tavolojn povas esti dolĉa kremo, jogurto (sen aldonaĵoj) aŭ majonezo, sed tiam nepre hejme. Denove, la ingrediencoj povas esti anstataŭigitaj per viaj plej ŝatataj manĝaĵoj: ŝinko, kokido, kukumo-fungoj, ktp. La ĉefa afero, ke en via salato estas tavola nutraĵo (fiŝo, karno), milda fono (fromaĝo, ovo) kaj kun dolĉaĵo (pomo, pikitaj legomoj). En la resto, via imago ne limigas ion!
Ingrediencoj:- Ham 300 g
- Proksita fromaĝo 200 g
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Apple 2 komputiloj.
- Cepoj 1 pc.
- Ĉampionoj de marinitaj 150 g
- Citrono 0.25 komputiloj.
- Sour kremo 250 g
- Pipro nigra tero 4 pinglo
- Salo 0.25 kusenpo.
- Paŝo 1 Por tia salato, prenu: ŝinko, fandita fromaĝo, ovoj, malgranda cepo, meza pomoj kun sour, marinated fungoj, kvaronon de citrono, akra kremo, pipro, salo.
- Paŝo 2 Ovoj bolas malmola, proksimume 7 minutojn post bolado kaj froti sur granda gratero.
- Paŝo 3 Forigi la ŝinkon el la kalkulo kaj tranĉi en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 4 Krabu pomojn sur grandan kreston kaj elpremu citronon sukon sur ilin.
- Paŝo 5 Finfine tranĉu cepo kun tranĉilo.
- Paŝo 6 Fungoj enfluegas per akvo kaj dishakas ĉiun fungo en 4 partojn.
- Paŝo 7 Foldu la fromaĝon dum 10 minutoj en la frostujo kaj kraĉi ĝin sur granda gratero.
- Paŝo 8 Aldonu iom da salo kaj pipro al la dolĉa kremo. Stir.
- Paŝo 9 Elmetu la ŝinkan mantelon.
- Paŝo 10 Lubrigu la tavolon de ŝinko kaj ĉiu posta dolĉa kremo.
- Paŝo 11 Sekva, tavi la cepon.
- Paŝo 12 Sekva tavolo por meti pomojn.
- Paŝo 13 Marinaj ĉampineroj.
- Paŝo 14 La mantelo de procesita fromaĝo.
- Paŝo 15 Kaj la fina tavolo estas la ovoj. Supro kun dolĉa kremo kaj pipro.
- Paŝo 16 Metu la salaton en la fridujo dum almenaŭ 1 horo, kaj prefere nokte.