- Spaghetti - 450 Gramoj
- Oleo de oleo - 1/4 taso
- Kerno ajlo - 1 peco
- ruĝa chili-pipro - 1 peco
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- citrono - 1 peco
- citrono - 1 peco
- freŝa basil - 1/2 taso
- Parmesana fromaĝo - - Por gusto
Alportu saloran akvon por kuiri en granda kaserolo. Aldoni la paston, redukti la varmegon kaj kuiri, laŭ la instrukcioj de la pako. Drenu la akvon el la pasto, apartigante 1/2 tason da likvaĵo. Aldoni olivan oleon, ajlo kaj chili (aŭ ruĝaj piproj) al la kano. Kuiri, moviĝanta, kun malalta varmo dum 3 ĝis 4 minutoj. Aldoni spagetojn kaj movu. Aldonu la zeston, citronon, basilon kaj stoku likvaĵon el la pasto, se necese. Sezono kun salo kaj pipro, movu. Forigi de varmego. Forigi ajlo kaj chili. Dividu la paston egala inter 4 platoj, aspergi per kradrita fromaĝo, aspergi per olivoleo kaj servu tuj.
Servoj: 4