Utilaj propraĵoj de zingibro en kuirado
La delikata aromo kaj speciala gusto de zingibro pro la fakto, ke ĝi enhavas grandan enhavon de esenca oleo kaj diversaj komponantoj, ankaŭ donas al ĉi tiu spico unikan guston. Ĝi estis uzata en antikva Grekio, kiel vespero, kiam pano prepariĝis, kaj en la mezepoko en Eŭropo, la zingibro ankoraŭ pli uzis. La radiko de zingibro estis servita de vino, biero, trinkaĵoj, aldonitaj al miksaĵoj kaj pastoj, akvumitaj per pladoj de legomoj kaj viando. Por plibonigi la utilajn proprietojn de zingibro, ĝi estis miksita kun spicoj kiel ekzemple kartomomo kaj nukso. Bona kombino de zingibro kun citrono kaj mielo.
Dingibro estas parto de afrodiskoj, aldonu ĝin al la manĝaĵo de la kunulo, se vi volas vidi sian pasion. En Japanujo, la purigaj propraĵoj de zingibro estas uzataj tradicie kiam konsumantaj maraj produktoj, ĝi aktivigas la digeston, neŭtigas parojn.
Healing propraĵoj de zingibro
Pro ĝiaj resanigaj ecoj, zingibro estas uzata kiel kuracilo. La plej grava posedaĵo de zingibro estas ĝia kapableco, plibonigas cerebran trafikon, kiu stimulas la cerbon-aktivecon. Sekve, en la dieto rekomendas inkluzivi zingibron, homojn okupitajn pri mensa laboro. La pika gusto de zingibro estas mirinda tono, kiu pliigas memestimon kaj vigligas.
Jingibro pozitive influas la homan imunan sistemon, helpas la korpon forigi la toksinojn. Ĝi ofte estas uzata kiel preventa kontraŭ malvarmoj, zingibro ne kontraŭindikiĝas por infanoj.
Se vi komencis tussi kaj ŝtonigi, prenu malgrandan pecon da zingibra radiko kaj maĉi ĝin. Se vi havas doloron de gorĝo, provu elpremi iom da suko de la zingibro, ie 2 kulerojn kaj aldoni pikilon da salo, ĉi tiu rimedo povas esti prenita antaŭ manĝi. Ankaŭ, la antibacteriaj propraĵoj de zingibro utilas al vi kaj por forigi inflamajn procezojn en la buŝo, ekzemple kun stomatitis.
Ginger estas efika rimedo por la antaŭzorgo de peptika ulcer-kuracado, ĝi funkcias bone sur la gastrika mukozo, malhelpas la aspekton de intestinalaj parásitoj. Substancoj, kiuj estas enhavitaj en zingibro, antaŭenigas la normaligon de sangaj glasoj, havas kontraŭkancer-propraĵojn, malpliigas la riskon de sangaj kotuloj.
En la radiko de zingibro enhavas esencajn aminoakojn, kiuj ludas grandegan rolon en la metabolo. Tiel, zingibro povas esti uzata por normaligi grasan metabolon, precipe, por pliigi la digestibilidad de grasaj grasoj. Por fari ĉi tion, aldonu iom pikitan aŭ sekan zingibron por fiŝi aŭ grasaj karnaj pladoj.
Ankaŭ vi devas memori kaj ankoraŭ utila propraĵo de zingibro, kiel la forigo de doloro. Por tio, vi devas kradri freŝan zingibron, aŭ prenu sekigitan zingibron kaj diluu akvon al kruela kondiĉo. Aldonu al la problemo areo kaj baldaŭ la doloro pasos.
Zingibro seka aŭ freŝa?
La efikeco de zingibro dependas de la ĝentileco de ĝia uzo. Ekzemple, en sekigita formo, zingibro pruvas anesthetic kaj antiinflamatoriajn proprietojn, kaj tial ĝi estas uzata por la traktado de inflamaj procezoj kaj por la traktado de artrito.
La kemia komponaĵo de freŝa zingibro estas iomete malsama, kaj ĝiaj terapiaj ecoj pli celas antaŭ preventado kaj traktado de digestaj sistemproblemoj.
Teo de zingibro por perdo de pezo
Devenis teo de zingibro el la oriento, kie tradicie la zingibro estas rekomendinda por tiuj, kiuj volas perdi pezon kaj perdi pezon. Kial zingibra teo rekomendas por peza perdo? La zingibro raportas al varmaj manĝaĵoj, laŭ tibetaj ideoj, kiuj akcelas la metabolon, stimulas sangan trafikon, varman. Kaj tradicia medicino asertas, ke pro la fakto, ke la zingibro enhavas esencan oleon, ĝi plibonigas la metabolajn procezojn en la korpo, kaj danke al tio, la zingibra teo funkcias. Krome, zingibro permesas la haŭton resti pli longa ol la juna, kaj ĝi sekvas, ke en la korpo devas esti senĉese.
Al via atento ni ofertas plurajn receptojn por perdi pezan teon
- La unua plej simpla recepto por zingibra teo por pezo perdo - metu terenon, pikitan zingibran radikon, verŝu bolantan akvon, kaj tiam trinku ĉi tiun teon por tago. Kiam vi sidas sur dieto, trinku, kiam ajn vi volas, se vi manĝas, kiel kutime, tiam trinku duonhoro antaŭ manĝi.
La dua recepto por teo estas por peza perdo. Malplenigi zingibran tranĉaĵoj, verŝu ĝin per pura akvo kaj alportu al vi kuŝon super malalta varmo, kuiri dum dek kvin minutoj. Tingibra teo por peza perdo devus, tiam malvarmeta al korpo temperaturo, tiam vi povas aldoni citrono suko aŭ mielo.
En Hollywood, la recepto ekspansiiĝas per aldonado de herboj. Demi Moore trinkas zingakon, kie citronoj kaj mielo aldoniĝas al citrono kaj mento. Se vi volas plibonigi la funkciadon de la veziko aŭ renoj, vi devas kombini teon por peza perdo kun folio de arbores.
La tria recepto de zingibra teo pro pezo, estas rekomendinda por tiuj, kiuj volas perdi pezon. Tiam ĉi tiu teo por peza perdo konsistas el ajlo kaj zingibro, bazita sur 20 partoj de akvo, parto de la kesto de ajlo, 1 parto de zingibro, vi devas insisti en tezo dum dek kvin minutoj, tiam streĉi kaj preni dum la tuta tago.
Koncerne al gravaj gravaj punktoj, kiuj koncernas zingibran teon por pezo. Ginger povas esti uzata ne nur kiam vi perdas pezon aktive, sed senĉese, bremsu zingibron per nigra aŭ verda teo. Se vi trinkas zingibran teon kun mielo, tiam vi povas meti mielon en varman tinton aŭ manĝi kuleron kun mielo. Multaj citronoj ne bezonas esti enmetitaj en tason, sufiĉas meti unu tranĉilon en kalikon. Kiam preparanta zingibran teon por peza perdo, ĝi devas nepre filtri, tiel ke la komponado ne estis tro saturita. Pli bone ne trinku zingiban teon vespere por perdi pezon, ĉar ĉi tiu teo vigligas. Kiam vi preparas teon por peza perdo, vi devas tranĉi zingibron en maldikaj tranĉaĵoj, kun helpo de terpomo. Por du litroj da akvo, prenu pecon de zingibro laŭ volumo, por esti la grandeco de malgranda sinkigo.
Vi povas prepari receptojn por peza perdo kaj iliaj propraj. Mi uzas zingiban teon, sed mi aldonas rozajn koksojn, ĝi estas vendita en malgrandaj pakoj. Ĝi rezultas tiom dolĉan kaj acidan trinkaĵon, ĝi estas bona ne nur por peza perdo, sed ankaŭ bone por tiuj, kiuj havas problemojn kun ginekologio, helpas batali kancerojn.
Teo de zingibro
Vi devas preni 3 kulerojn da kingibra zingibro por 100 ml da akvo, mielo por gusto.
Forviŝu sur kroĉa freŝa zingibro, metu en malvarman akvon, alportu herbon en fermita emajlo. Boil sur malalta varmego dum 10 minutoj, kaj lasu eksplodi dum 5 aŭ 10 minutoj. Aldoni mielon kaj trinki varme.
Se vi bezonas perdi iom da pezo, vi nur bezonas rompi verdan teon per tezo, aldonu kelkajn pecojn da zingibro kaj iom da barko de fojno aŭ kukano. Kiam vi ordonas al vi tagon, trinku ĉi tiun komponaĵon. Se ĝi estas maldolĉa, tiam aldonu iom da mielo. Tiam ni ricevas zingibran teon por pezo, kiu ne nur stimulos la metabolon, sed ankaŭ akcelos la forigon de ĉiuj substancoj de la korpo. Vi devas fari tion ĉiutage, vi ofte devos kuri al la necesejo.
Vi povas aldoni al la matena zingibra teo iomete da plankoj kaj nigra pipro, do la metabolo pliigas.
Receptoj kun zingibro
Freŝa zingibro estas stokita en la fridujo dum ĉirkaŭ unu semajno, kaj sekigita ĝis 4 monatoj povas reteni siajn posedaĵojn. Nekluitaj sekaj zingibraj radikoj devus esti stokitaj en malvarmeta malhela loko. Ne metu zingibron en sakofajn sakojn. Granda nombro da nutraĵoj en la zingibro estas sub ĝia haŭto, do vi bezonas purigi la zingibron, kiel maldika kiel eble. Por muelanta kaj tranĉanta zingibron, ne uzu lignajn uzaĵojn, ĉar ĝi konservas sian odoron dum longa tempo.
Por mueli la zingibran radikon, vi devas uzi malgrandan grateron. Grada zingibro povas elpremi zingibran sukon, ĝi povas esti uzata en ĝia pura formo por vesti salatojn kaj por dolĉaj pladoj. Por konservi la guston kaj aromon de freŝa zingibro dum longa tempo, ĝi devas esti purigita kaj verŝita per ŝereo aŭ vodko.
Antaŭ konsumado, sekigita zingibro devas esti trempita, kaj vi devas scii, ke ĝi estos pli akra ol freŝa. En receptoj, kulero de freŝa krado povas esti anstataŭigita per kulero de sekigita zingibro. Tera zingibro estas pli malalta ol freŝa en gusto kaj gusto.
Ginger estas uzata en grandaj kvantoj 1 gramo por 1 kilogramo da pasto aŭ viando. En saŭcoj, zingibro aldoniĝas post kiam ĝi estas preta, la pasto aldoniĝas ĉe la fino de la genuado aŭ dum amaso. En kuiritaĵo, aldonu zingibron dum 20 minutoj antaŭ ol ĝi estas preta, en kaskoj, en kompotoj kaj aliaj dolĉaĵoj aldonu zingibron dum 2 aŭ 5 minutoj ĝis preta. Por fari zingibran oleo, tranĉaĵoj de zingibra radiko estas varmigitaj en maní, greno aŭ oliva oleo, ĝis la tranĉaĵoj de zingibro mallumiĝas. La oleo de zingibro estas uzata por kuiri sezonojn por pasto, por plenigi salatojn.
Koksita zingibro
Vi devas preni 500 gramojn da freŝa zingibra radiko, sukero.
Senŝeligi kaj tranĉita freŝa zingibra radiko, metu en kaserolo kaj verŝu malvarman akvon. Boil super malalta varmo dum duonhoro antaŭ malvarmigi. Drenu la akvon, aldonu la saman kvanton da sukero kaj 3 kulerojn da akvo. Alvoku boŭton senĉese moviĝi ĝis la zingibro tute klare kaj la likvaĵo evaporas. Ginger-tranĉaĵoj bezonas ruliĝi en sukero aŭ pano, kaj foriras en sigelita ujo. Tia kandrita zingibro povas esti stokita dum 3 monatoj.
Pikita zingibro
Vi devas preni 200 gramojn da freŝa zingibra radiko, 1 aŭ 2 kuleroj da salo, 3 kuleroj da sukero, 120 ml de akvo, 250 ml de vinagro.
Preparado. Ginger-radiko purigas maldike de la haŭto, tranĉita en longajn striojn. Malpeze frotu la salo per zingibro kaj foriri por tago. Verŝu en malgrandan bovlon da vinagro, akvon, aldonu sukeron kaj movu por permesi sukeron dissolvi. Rinse kaj rinse zingibro per kribrilo, poste verŝu la marinadon. Gingibro marinate ene de semajno. En la procezo de marinado, zingibro fariĝas rozkolora.
Suko de kokido kun zingibro
Oni Devas eltiri la radikon de zingibro, ke ĝi estis ĝis 3 centimetroj longa, 2 trunkoj da ajlo, 300 gramoj da kokido, 200 gramoj da kokala buljono, kulero de soja saŭco. Kaj ankaŭ 2 cucharaditaj de suko de citrono, cucharadita de oleo vegetalo, 2 cucharaditas de koriandro, 2 cucharaditas de cepo verdoj picadas, ¼ cucharadita de chili aŭ curry, 50 gramoj de spinaco.
Preparado. Pura zingibro, tranĉita en tranĉaĵoj, muelu per ajlo en pistujo. Metu la kokidon, la rezultantan miksaĵon, soy saŭco, chili, 100 gramojn da akvo, citronan sukon en kaserolon kun buljono. Alvokiĝu per fajro, tiam vi devas redukti la flamon kaj kuiri dum 10 aŭ 15 minutoj ĝis la kokido estas kuirita. Tiam vi devas preni viandon, ajlon kaj grandajn pecojn de zingibro, aldoni la spinacon kaj kuiri por aliaj 1 aŭ 2 minutoj. Miksi la verdan cepon kun cilantro, fajne trinku kaj mueli en pistujo kun salo kaj verda oleo, ĝis unuforma maso estas formita. Karno de kokido frostita, dividita en porcioj kaj metita en platoj, verŝi buljonon kaj sezonon kun miksaĵo de cilantro kaj cepoj.
Nun ni scias ĉion pri la resanigaj propraĵoj de zingibra radiko. Ĝi povas esti uzata por kuracaj celoj, kiel profiláctico kontraŭ malvarmoj, uzata kiel zingibra teo por peza perdo, vere ĝi ne havas egala en la gamo de apliko.