Pudinujo
Komponado:
-500 g doma fromaĝo
-4 ovoj
-1/2 glaso da sukero
-2 tbsp. kuleroj de duono
-100 g candied fruktoj
-3 tbsp. kuleroj de butero
-1/4 kusenaj saloj
-50 g sekvinberoj
Forviŝi per fajna kribrilo. Metu ĝin en profunda bovlo. Kuzoj, plenigu kun varma akvo kaj lasi en taso (ĝi devas fariĝi mola). Verŝu en la kukan mason fandita butero.
Por fari la pladon precipe bongusta, estas pli bone preni la dometon fromaĝon. Ĉu estas neniu maniero fari aŭ aĉeti unu? Elektu grasan butikon.
Apartigu la proteinojn el la yemas. En domaĝa fromaĝo aldonas yemas, salo, sukero, mango. Tre miksi ĉion. Drenu la akvon per sekvinberoj, elpremu ĝin kaj verŝu ĝin en miksaĵon preta por pudingo. Tiam biskvitu la proteinojn en dikan ŝaŭmon (vi povas uzi kaj miksaĵon kaj forkon) kaj konekti kun la domaĝa fromaĝo.
En Anglio, kutime meti surprizon en pudingo - ringo, monero ... Prenu ĉi tiun sekreton pri la detalaj receptoj por kuiri, kaj kaŝu en la pudinojn, ekzemple, marmalade, ĝemeloj, nuksoj, kandelitaj fruktoj. Jen karapuz estos feliĉa!
Enmetu la bovlon de kanditaj fruktoj kaj miksi ilin plene per la plejparto. Faru ĉi tion ĝis la maso fariĝas homogena. Prenu la formon. Lubru ĝin per oleo kaj aspergu per disbatitaj pano. Metu la pudon en ĝin kaj metu ĝin en la fornon. Baku ĝin. Kiam ĝi malvarmiĝas, servu per lakta saŭco.
Ĉi tiu plado ankaŭ povas esti preparita sur akva banujo. Nur en ĉi tiu kazo, anstataŭ la pano, la murego kaj la fundo de la muldilo devas esti aspergitaj per sukero.
La amo de pano estas propra en ni genetike. Pripensinte ĝin por la unua fojo, neniu rifuzas. Kontraŭe, petas suplementojn!
Kio estas la klasika pano de la detalaj receptoj por kuirado? Faruno, akvo, tablo salo, feĉo (mikroskopaj unuopalaj plantaj organismoj de la fungkolora klaso) aŭ fermentaĵo (kulturo de lakto-acidaj bakterioj). En pli kompleksaj receptoj, tutaj aknoj, sukero, melaso, grasoj, lakto, trinkaĵo, ovoj, spicoj, semoj (sesamoj, sunfloroj, kukurbo, kravaj semoj, papaĵaj semoj), sekigitaj fruktoj (sekvoj, sekaj apricotoj), nuksoj povas esti inkluditaj en pano-komponado. En ajna kazo, ĉi tiu valora produkto liveras karbonhidratojn al la korpo. Kaj pli da proteinoj, vitaminoj de grupo B, fero, kalio, fosforo, kupro, mangano. Depende de la aldonaĵoj, ĝia nutra valoro pliigas.
Al la tuta kapo
Nutriistoj rekomendas la unuan fojon enkonduki la infanon al pano (blanka!) Post 8 monatoj. Komenci kun 3 gramoj kaj jaro, alportu al 15 jaroj. Ĝis la aĝo de 3 jaroj, infanoj ne devas doni serelon kaj frene bakitan blankan pano, ĉar la sistemo de enzimoj de la bebo ankoraŭ ne estas sufiĉe formita kaj ne kapablas disigi oligosacaridojn kaj gluten. Bedaŭrinde, ilia eniro en la korpon povas negative influi la staton de la gastrointestinal vojo.
Kaj fandiĝas en via buŝo
Bakery kaj kukejo provas proponi la bebon en la tria jaro de vivo. Tamen, en malgranda kvanto kaj post la ĉefa manĝo. Tiaj nutraĵoj enhavas grasojn kaj sukerojn. Ili estas altaj en kalorioj, sed havas malaltan biologian valoron. Do atentu, sed foje indulgu vian propran bakadon.
Komponado:
- freŝa bulo kun semoj de sunfloro,
- Lettuka folioj,
-Si pecoj de malmola fromaĝo
-50 g de butero.
Preparado:
Tranĉi la bulkon en la duono. La pli malalta parto estas malpeza oleita, iomete saligita, metas folion de la laktuko. Supre - pecon de fromaĝo, sur ĝi - alia folio de laktuko. Kovru la duan duonon de la buklo, oleo.
Komponado:
- paro da tranĉaĵoj de nigra pano
-100 g da doma fromaĝo
- 1 tbsp. kulero de dolĉa kremo aŭ natura jogurto
-pulpo de petroselo kaj verdo
-redoj
-Salt
Preparado:
Kurdu la kudron tra kribrilo. Lavi dolĉan kremo. Tranĉi la verdojn kaj miksi kun la kudro. Aldoni salo al gusto kaj disvastiĝi sur brusto. Bebo ne ŝatas verdulojn? Frapu dometon kun pano, kaj sur supre metu maldikan tranĉaĵon.
Komponado:
-350 g da faruno de tritiko
-180 ml de akvo boligita
-1 tbsp. kulero da sukero
-7 g seka feĉo
-2 tbsp. kuleroj de oleo de olivo
-1 Dess. kulero de salo
- Provenkaj herboj
ovo de yema
Preparado:
Stir feĉo kaj sukero en 90 ml de varma akvo, lasu 10 minutojn. Faru farunon, faru sulkon kaj aldonu la feĉitan miksaĵon, oleon, salo, restantan akvon. Grenu la paston, metu iom da aromajxoj kaj ne tuŝu ĝin dum duonhoro. Faru panon, grasu kun yema kaj baku je meza varmo dum 30 minutoj. Lasu malvarmeta kaj servu.
Komponado:
-2 tranĉaĵoj de pan
-1 meza kukumo
-10 g de butero
- branĉo de petroselo
-Salt
Preparado:
Disĵetu ĉiun tranĉon da pano kun butero. Kukumo purigi, tranĉita en dikaj rondoj. Metu ilin sur unu tranĉaĵo de pano, iomete saltanta, kaj garni per petroselo. Kovru per alia pano kaj butero.
Anstataŭ butero, vi povas uzi molajn fromaĝojn. En ĉi tiu kazo fariĝos iomete frititaj brutoj.
Por ke la junulo estu inteligenta kaj inteligenta, lia menuo devus havi fiŝon en detalaj kuirejaj receptoj. Por la unua fojo, bebo de 10 monatoj estas ofertata pri duono de kulero de fiŝo. Por infanaj pladoj, pli bone estas uzi marĉiŝojn de malabordaj grasaj varioj (kodoj, pikturoj, trutoj, hakeoj). Prenu la freŝe frostitan fileton, boli ĝin bone aŭ kuiri por paro, transiru por ne manki la ostojn. Tiam mueli en likvigilo, tordi en viando muelilo aŭ mash kun forko kaj miksi kun legomo puro aŭ supo. Donu unufoje semajne.
Meatballs
Komponado:
-150 g de fiŝta fileo
-1 bulbo
-5 inflorescencias de brokolo
- 1 yema de ovo
-1 tbsp. kulero da rizo
Por dekoracio:
-50 g de bati "Nestojn"
-1 Dess. kulero da butero
tomato
-pins de printempa cepo
Preparado:
Rizo buljono. Fiŝoj kaj cepoj frapas. Vojo kaj kortego de brokoloj. Miksi ĉiujn ingrediencojn kun la yema. Formi karnojn. Enmetu la fornon dum 15 minutoj. La buloj de karno estas metitaj sur platon, ornamas.
Komponado:
-50 g fiŝaj fileoj
-1 tbsp. kulero de maizo
-1 karotoj
-2 tbsp. kuleroj de rizo
-1 Dess. kulero da butero
-Salt
Preparado:
Rizo, fiŝta fileo, maizo kaj karotoj bolas aparte. Tranĉi la fiŝon kaj karotojn en kubojn, aldonu la grenon kaj miksi. Replenigu la rizon per oleo, demetu la fiŝan vegetaĵan saladon supre.
Komponado:
-50 g maro fiŝo fileto
-1 Malgrandaj grandaj karotoj
-Salt
Preparado:
En salta akvo, bolas fiŝon. Elprenu ĝin, metu la cepojn kaj la terpomojn en la buljonon. Post 5-7 minutoj - karotoj. Kiam la legomoj estas molaj, elŝaltu la supo. Malvarmu, aldonu al la fiŝo kaj mash kun forko.
Kaserolo
Komponado:
-2 terpomoj
-1 karotoj
-1 malgranda cepo
-1 tbsp. kulero da kremo aŭ lakto
-100 g fiŝaj fileoj
-2 tbsp. kuleroj de oleo
Kuĉitaj terpomoj, mash, aldonu buteron. Cepoj kaj karotoj fritas, aldonas fiŝojn, kaj poste kremo. Metu la fiŝon per legomoj en fajro-rezista plado, metu la maĉinojn supre, metu ilin en la forno. Bake por 10-15 minutoj.
Zrazy
Komponado:
-3 terpomoj
-100 g de fiŝita boligita
-lip
-1 yema
-1 tbsp. kulero da faruno
Preparado: Terpomoj, frotu per kribrilo, aldonu yemon kaj farunon, salo, miksi. Piku fiŝojn kaj cepojn per tranĉilo. Formu zrazy, fry.