Aperitivo de ĉamizonoj Kukitaj fungoj plej ofte uzas kiel unu el la ingrediencoj en kompleksaj salatoj. Tamen, ĉi tiuj fungoj estas tre bonaj en bukado, kie ili ludas la "unuan violonon". Ili estas preskaŭ preta por uzo kaj ne postulas aldonan kulinaran pretigon. Sufiĉas nur por elekti la saŭcon aŭ vesti. La kombinaĵo en saŭco de majonezo, mola procesita fromaĝo kaj ajlo faras bakuston kun enlataj fungoj pikaj sur gusto kaj dezirita en la gaja tablo.
Ingrediencoj:- Ĉampionoj de marinitaj 450 g
- Ajlo 2 trunkoj
- Mayonezo 1 tbsp. l.
- Procesita fromaĝo 100 g
- Fresh dill 1 grupo
- Paŝo 1 Por prepari la bakuston, vi devas preni tranĉitajn enhavitajn fungojn, molajn kremajn fromaĝojn, majonezon kun grasa enhavo de 67%, verŝi verdojn kaj ajlo.
- Paŝo 2 Kombini la mola krema fromaĝo kun majonezo.
- Paŝo 3 Miksu la miksaĵon ĝis glata.
- Paŝo 4 Senŝeligu la ajlojn el la seka mantelo kaj kraĉi ĝin sur fajna kresto.
- Paŝo 5 Aldonu Ajlon al la majonezo kaj froma maso.
- Paŝo 6 Stiru la miksaĵon bone.
- Paŝo 7 Kultu verdojn en kuranta akvo, sekigi kaj tranĉi.
- Paŝo 8 Metu la fungojn en la bovlon sen verŝi, saŭco kaj verdo.
- Paŝo 9 Miksi ĉiujn ingrediencojn bone.