Akra salato Recepto por ĉi tiu malgrasa salato malfacilas atribui al iu ajn kuirejo en la mondo. La ĉeesto de terpomoj aliĝas al ĝiaj slavaj radikoj, kaj la kombinaĵo de nuksoj, verduloj kaj ajloj estas la vizitkarto de kartvela kuirarto. Kia ajn ĝi estis, la salato fariĝis kuraĝa kaj alta kalorio, nur por tiuj, kiuj fastas. La ĉefa ingredienco en la enhavo de kalorioj estas juglandarbo. Dietikistoj konsilas ne manĝi pli ol tri kernojn tage. Por iu, ĉi tiu nukso estas speciale utila por atletoj aŭ por tiuj, kiuj kondukas aktivan vivstilon. Kaj ĉiuj danke al la bonegaj kapablecoj de la juglandarbo plifortigi la muskolojn kaj malpezigi lacecon. Ĉi tiu nukso estas tre bona en kompanio de kokaj karnoj, betoj, karotoj, pomoj kaj verduloj. Juglandarboj en la formo de mueli donas saŭcon al saŭcoj kaj salatoj, kaj en kukejo negoco estas simple neŝanĝeblaj!
Ingrediencoj:- Terpomoj 4 komputiloj.
- Cepoj 1 pc.
- Juglandujo 50 g
- Cilantro freŝa 0.5 grupo
- Fresh dill 0.5 grupo
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Apple vinagro 1 tbsp. l.
- Ajlo 1 ŝnuro
- Pipro nigra tero 3 pinglo
- Salo 0.25 kusenpo.
- Paŝo 1 Por tia salato, prenu: terpomoj, cepoj, senŝeligitaj nuksoj, freŝa koriandro kaj malpuraĵo (vi povas anstataŭigi ĝin per aliaj herboj), kofron de ajlo, pomaj cidro-vinagro, nigra pipro, oleo, salo.
- Paŝo 2 Unue metu la terpomojn en siaj uniformoj. Kuiri dum 20-30 minutoj. Finfine tranĉu la cepon.
- Paŝo 3 Skalpu la cepojn kun bolanta akvo. Poste drenu la akvon.
- Paŝo 4 Mueli koriandron, juglandarbojn kaj ajlojn en likvaĵo.
- Paŝo 5 Finfine ĉagreniĝu.
- Paŝo 6 Cepo kaj griza maso en likvilo, meti en profunda bovlo, aspergi per pomita cidro vinagro kaj miksi.
- Paŝo 7 Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ilin en kubojn.
- Paŝo 8 Aldonu terpomojn kaj verdon al bovlo da legomoj, sezono kun vegeta oleo, salo, pipro kaj miksaĵo. Atendu 5-10 minutojn kaj servu.