Calamari en baterio Calamari ringoj estas bonaj tuj kiam ili estas kuiritaj en varma formo, kaj jam malvarmiĝis! Lager bazita sur luma biero estas nur perfekta - ĝi ne disvastiĝas sur scovra, sed streĉe envolvas la kvadratajn ringojn. En la finita formo la plado rezultas esti ora, delikata kaj delikata! En tia bato, vi povas friigi legomojn, fiŝojn kaj aliajn mariskojn. Servu la kvadratajn ringojn kun diversaj saŭcoj kaj ĝuu!
Ingrediencoj:- Malgranda 300 g
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Bera lumo 125 ml
- Tritiko Faruno 125 g
- Salo 1 kuseno.
- Oleo de rafinita sunfloro 300 ml
- Paŝo 1 Por prepari la kvadratajn ringojn en la biero, ni bezonas malpezajn bieron, ovojn, tritikon, 2 senŝeligitajn kadavrojn, sunfloron, rafinitan rostitan oleo kaj salo.
- Paŝo 2 En la faruno aldonas salon kaj stiras la ovojn.
- Paŝo 3 Miksu kaj verŝu luman bieron.
- Paŝo 4 Uzante korolon, ni genuas homogenean glataĵon, konsistencon rememorigante mason, iomete pli likva ol por pancakes.
- Paŝo 5 Ŝvelaj ringoj verŝiĝas dum 2 minutoj kun bolanta akvo, kaj tranĉitaj en maldikaj ringoj proksimume 0.7 cm.
- Paŝo 6 Ni trempas la ringojn en la batilo.
- Paŝo 7 Fry-partoj en grandaj kvantoj de sunfloro rafinita oleo super meza varmo de du flankoj al ora koloro.
- Paŝo 8 Ni servas bakuston kun saŭcoj.