Dumpapoj de terpomoj kun spinaco

1. Unue ni lavas la terpomojn, tiam ni purigu ĝin kaj tre grandajn pecojn Ingrediencoj:

• Faruno de tritiko - 200 Gramoj
• Terpomoj - 400 Gramoj
• Salo - 1 cucharadita
• Ovoj - 1 peco
• Spinaco - 150 Gramoj

Instrukcioj

1. Unue ni lavu la terpomojn, tiam ni purigu ĝin kaj dishaku ĝin en pli grandajn pecojn. Ni pretigas kuiri en kaserolo, akvo devas esti verŝita iomete. 2. Nun ni faras maskatojn el boligitaj terpomoj en salta akvo. En masatoj, rompas la ovon, aldonu farunon kaj spinacon. Ni miksas ĉion bone, ni devus akiri homogenean mason. Kiam vi uzas freŝan spinakon, ĝi devas esti blanĉitaj minutoj unu aŭ du en bolanta akvo, tiam fajne pikita. Frostita spinaco devas esti simple forigita de la frostujo kaj malŝaltita. 3. De la preta maso, ni formas bulojn, pri la grandeco de juglandarbo. 4. En kaserolo kun bolanta salta akvo, ni malaltigas la pilkojn en malgrandaj partoj. Kuiri ĝis la balono flosas. Ankaŭ estas tre bone kuiri tiajn pilkojn en profunda frititaĵo, do ili turniĝos kovritaj per kruta ora ora ŝelo. 5. Al la servado de ĉi tiu plado, ĝi estos bone aldoni kreman aŭ tomatan saŭcon, aŭ agrablan kremo.

Servoj: 4