- Ŝtonetoj - 500 Gramoj
- Blanka listo - 2 tranĉaĵoj
- Ovo - 1 peco
- Cepoj - 0.5 Pecoj
- Lakto - 0.5 Pokalo
- Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)
- Breadcrumbs - Por gustumi
- Blanka pipro, salo - Por gusto
1. Forigi el la kalmita ŝnuro, skalita kaj purigita de la filmo. Preterpasi tra karna muelilo. Senŝeligi la cepojn, frapu ĝin kaj fritu ĝin en oleo (en la pato). 2. Tranĉi la ŝelon el la tranĉaĵoj de pano. Poste versxu la lakton. Tuj kiam la listo estas humiligita, elpremu ĝin kaj metu ĝin en la plenigon. 3. En pikita karno, aldonu la ovon, senŝeligitan kaj pikitan cepojn, sezonon kun griza blanka pipro kaj salo. Ni miksas ĉion plene. 4. Metu la fritujon sur la fajron kaj aldonu oleon. Verŝu la manĝojn sur plata plato. 5. Ni malsekigos niajn manojn en akvo kaj formos platan formon kun malsekaj manoj. Ni elversxu ĝin en panojn, kaj frotu la krucxojn de ĉiuj flankoj. 6. Ni tranĉis la kranĉojn en pladon, servitan per flanka plado de boligita rizo aŭ freŝaj legomoj.
Servoj: 4