Simpla recepto por la Nova Jaro 2016 №1
Ni montras al vi vian atenton zucchini bakita per kaliko, fromaĝo kaj tomatoj. Ĉi tiu nekutima kaj tre simpla telero estas perfekta por malpeza bakaĵo kaj ornamos iun tablon de Novjara.
- tritiko (ĉiu) - 500 g
- zucchini - 1 pc
- tomato - 2 pecoj
- fromaĝo mozzarella - 200-300 g
- verduloj
- salo, pipro - laŭ via gusto
- Oleo de legomo (prefere olivoleo) - 1 tbsp. l.
Metodo de preparado:
- En la mince aldonu salo, pipro.
- Tranĉi la verdojn fajne kaj aldonu al tero karno.
- Legomoj kaj tomatoj devas esti malplenigitaj ĝisfunde. Vegetaloj kaj fromaĝoj tranĉitaj en lavujojn kun dikeco de 0,7 cm.
- Lubri la panon kun oleo de oleo aŭ kovrilo kun bakanta papero. Sur ĝi disvastigi zukĉinojn je 2 cm de unu flanko, supre aldoni kuleron da karno, tomatoj kaj fromaĝoj tiel ke la piramidoj fariĝis.
- Alportu la temperaturon en la forno al 180 gradoj kaj baku la teleron por ĉirkaŭ 30-40 minutoj. Tiam lasu ĝin malvarmeti kaj meti sur telero, ornamita per verduloj.
Simpla recepto kun foto por la Nova Jaro 2016 №2
Necesaj ingrediencoj:
- Butero - 200 g
- ovoj - 4 pecoj
- sukero - 2 tbsp.
- kakao - 1/2 tbsp.
- Faruno - 1 1/2 tbsp.
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon.
- vanilo - 1 korpon.
- juglandoj - 1/2 tbsp.
Metodo de preparado:
-
Frapu la buteron. Se estas tempo, estas pli bone fari tion tradicie en akva banujo, sed vi povas fandi en la mikroondoj. Malvarmu ĝin. - Juglandarboj devas esti tranĉitaj bele, sed ne en pano.
- Batu ovoj kaj sukero dum 15 minutoj, aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn kaj miksi bone.
- Preparu bakantan teleron mezurante 20 ĝis 30 cm, graso kun butero. En la formo metis la rezultantan mason kaj bakas en forno, alportita al 180 gradoj, ĉirkaŭ 30 minutojn.
- Estas tre grava, ke ĝi ne forkuŝu la brunojn, la pasto iomete humida. Permesu la pladon malvarmigi bone, tiam tranĉi en kvadratojn kaj aspergi per pulvora sukero.