Ŝisaj "koraj" korpaj "partoj" estis ree konsideritaj kiel ingrediencoj en receptoj en nia retejo. Jen alia originala recepto, farita el kokaj koroj. El ĉiuj subproduktoj, la koroj estas la plej utilaj. Ĉi tiu varianto servi la teleron taŭgas ne nur por la feriado. Vi povas aranĝi romantikan vespermanĝon ĉiutage, ĉio estas en viaj manoj. Jen unu el la ebloj. Kaj bongusta kaj bela! La sekreto de ĉi tiu plado estas marinado, en kiu vi bezonas teni kokajn korojn dum 4 horoj. Karno, trempita en ĉi tiu marinade saŭco kaj akiri novan guston. Provu ĝin, tre neatenditan rezulton!
Ingrediencoj:- Kokaj koroj 1000g
- Soy saŭco 100 ml
- Ŝereo 50 ml
- Maniko Butero 50 ml
- Miksaĵo de paprikoj 4 g
- Paŝo 1 Por prepari shish kebab, vi devas preni kokajn korojn, soy saŭcon, sekigitan jerion, miksaĵon de paprikoj, maníba butero, salo.
- Paŝo 2 Rinsas la korojn, tranĉas la malfermitan parton por ke ili aspektas belaj. Rinse for sangaj klonoj, sekigi sur papero tuko.
- Paŝo 3 Preparu la marinade sauce. En soja saŭco aldonas seka Ŝerea vino, sezono kun miksaĵo de paprikoj.
- Paŝo 4 Metu la korojn en la ujo kun la kovrilo, aldonu la saŭcon kaj kovru, trempu. Enmetu la fridujon dum 4 horoj. De fojo en kiam, skuu la ujon.
- Paŝo 5 Akvumas la lignajn kruĉojn en malvarma akvo. La longo de la kruĉoj devas egala al la diametro de via pato.
- Paŝo 6 Prenu la korojn el la marinado, fadenu ilin sur la kruĉojn. Debato sur papero tuko.
- Paŝo 7 Fry sur varma kroĉaĵo sub kovrita sur manan buteron por 7-10 minutoj, turniĝante periode ĝis preta. Finitaj kebaboj surmetis papran tukon por fari la glason troa oleo. Servu kun verduloj aŭ salato.