Recepto por akvofaloj sur akvo
La plej facila, plej rapida kaj plej ekonomia recepto por dumplinga provo, kiu postulos minimuman penadon kaj tempon.
Necesaj ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj
- faruno de tritiko - 550 gramoj
- Oleo de sunfloro - 1 tbsp. l.
- akvo - 200 ml
- salo - 0.5 ĉapo.
Metodo de preparado:
- Enmetu farunon en grandan kukon aŭ profundan bovlon, faru truon en ĝi kaj frakasu ovojn tie.
- Malŝaltu la salo en varma akvo kaj verŝi en la farunon.
- Aldonu sunfloro-oleo kaj milde mane, muelanta la farunon sur ĉiu flanko, amasante fortan homogenean paston.
- Metu la mason en plastan sakon kaj sendu ĝin al la fridujo dum 30 minutoj. Dum la maso por la dorsoj malvarmiĝas, vi povas fari la preparadon de la plenigo.
Verdaĵo por legomoj
De la nomo ĝi klare klaras, ke ĉi tiu recepto por pelmania pasto ne estos sufiĉe ordinara. La uzo de legomoj ebligas al vi riĉigi la guston de bukloj, igante ilin en realan kulinaran ĉefverkon!
Necesaj ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 3 tasoj
- karotoj malgrandaj - 1 peco
- malgranda beto - ¼ pcs
- folioj de frambo (seka) - 1 korpon.
- akvo - 0.5 tasoj
- ovo - 6 komputiloj.
- Oleo de sunfloro - 1 tbsp. l.
- salo - pinglo
Metodo de preparado:
- Disŝiru la farunon per kribrilo en grandan kukon aŭ profundan bovlon.
- Carroto pura kaj kraĉas sur la plej malgranda grater. Por prepari dumplingan teston, vi bezonos nur unu kuleron.
- Krabu ripetu vin sur fajna kroĉo kaj aldonu al la faruno kune kun karotoj.
- Frambo manĝas mane en pulvoro kaj sendas panon kun faruno.
- Salo kaj genuu la miksaĵon, iom post iom maldika trinkas malvarman akvon. Vi devas akiri konsiston de dika akra kremo.
- Metu la panon kun malalta varmego kaj iom iom iom kuiras la miksaĵon, kiel dum la preparado de la kardo.
- Malvarmu la miksaĵon ĉe temperaturo de la ĉambro, poste bati la ovojn en ĝin kaj aldoni la necesan kvanton da faruno. Klinu la malmultan mason tiel ke ĝi ne fiksiĝas al la tablo kaj manoj.
- Metu la mason en plastan sakon, kovri per kuireja tuko kaj foriri tagon ĉe ĉambra temperaturo. La sekvantan tagon la delikata vegeta pasto por paŝoj estos preta!
Tia nekutima recepto prenas mirindan longan tempon, sed vi devas uzi ĝin almenaŭ unu fojon por certigi, ke dumplings ne nur povas esti "manĝaĵo de abiturientoj", sed ankaŭ realaj "reĝaĵoj".
Miksita pasto por pomoj
Pelmeshki el tia maso rezultas esti insanely delikata kaj nur fandigxas en via buŝo!
Necesaj ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 2 tasoj
- Varma akvo - 200 ml
- Oleo de sunfloro - 3 tbsp. l.
- salo - 1 korpon.
Metodo de preparado:
- Miksi bolantan akvon kun sunfloro-oleo.
- Disŝiru la farunon en varma akvo unuflanke, kaj la dua tuj amas la paston kun kulero.
- Fari paston, ĝis ĝi estas malvarma, kaj por fari dumplings.
Aku rapide, sed klare, alie vi povas bruligi. Soldatoj pelmenki fandiĝos en la buŝo, lasante la deziritan aftertaste kaj sukoplegan plenigon de la lango.