Ĉiu lando havas siajn proprajn karakterizaĵojn, inkluzive kulinarajn. Vi neniam surprizis, ke italoj adoras spaguetojn, la francan - malsamajn saŭojn, kaj ĉi tiuj produktoj estas tre altaj en kalorioj. Sed kial do ili restas sveltaj? En ĉi tiu kazo, valoras noti, ke loĝantoj de multaj landoj manĝas delikataj kaj ne havas problemojn kun troa pezo, inkluzive de la finnoj. Do kio estas la sekreto?
Tuj kiam ĝi temas pri la norda kuirejo, perdante pezon tuj mokas en la okuloj ĝemas. Post ĉio, ĝi havas tiom multe da kalorioj! Sed malgraŭ tio, Finnlando sukcese forigas ilin, kaj ne devigas sin al la dietoj kaj prostituitinoj kiel vivmaniero. Eble ni devas prunti de ili ion por vi mem?
Biciklo kaj kafo
Kie komencas la tipa finna mateno? Kun taso de bonodora kafo ... kaj saunoj. En ĉi tiu lando, kafo trinkas multe pli ofte kaj pli ol iu ajn alia. Saŭno estas malnova bona tradicio, kiu helpas resti en bona formo. Preskaŭ ĉiu palaco havas siajn proprajn vaporĉambrojn. Eĉ en la flugiloj estas publika saŭno (unu sur la portiko). Sur la pordoj estas horaroj de vizitoj, ĉiu familio havas sian propran horloĝon. Sekve, krom bona figuro ufinnov ankaŭ velura haŭto.
Matenmanĝo de la Finnoj ne havas specialajn karakterizaĵojn. Ĝi estas la sama kiel en iu ajn alia lando: flotoj aŭ muzoj kun jogurto, lakto aŭ brulita vili. Por iu, ĉi tiu jogurto estas tre populara en Finnlando kaj ĝi havas lian propran guston. Kaj tiuj, kiuj volas savi tempon, ne manĝas ion matene. Matenmanĝo estas anstataŭigita de taso da kafo. Kaj dum kafo pretas, persono preparas manĝaĵon por laboro: sandviĉon kun brasiko, karotoj aŭ verdoj. Kaj tuj kiam libera tempo estas disponebla ĉe la laboro, ĉi tiu sandviĉo estos manĝata.
Por iu, Finnoj ne ŝatas stiri aŭtojn. Ili estas pli kusxaj bicikloj. De ili kaj la avantaĝoj pli kaj malpli elspezas en la vojaĝo. Krome, la grandurbo estas bone ekipita por biciklaj ĝiras, eĉ ekzistas parkadejoj por ĉi tiu veturilo. En vintro, ili tie skio.
Lunĉo ĉe la banurbo
Manĝeblaj finnoj kutimis manĝi en restoracioj kaj kafejoj. Specialaj kompleksaj lunĉoj estas pretaj tie, same kiel diversaj snack-opcioj. Ĉio - kremo supo de legomoj, salato, tranĉaĵo de salmo. Antaŭ manĝado, karafo kun pura akvo kaj freŝa pano ĉiam servas. Por iu, Finnoj ĉiam trinkas glason da pura akvo antaŭ la komenco de la manĝo. Ĉi tio estas utila por la ĝusta interŝanĝo de substancoj.
Ĵus en Finnlando, ĝi populariĝis por pasi lunĉon en la banurbo. La finnoj tre zorgas pri sia sano, do ili ne perdas la ŝancon viziti la masaĝan ĉambron aŭ la proceduron por la salono. Estante en miksaj seĝoj, knabinoj trinkas verdan teon kaj manĝas ekologie purajn sekajn fruktojn aŭ nuksojn. Jes, kaj homoj ne malhelpas malproksime rezigni kaj ne perdas la ŝancon por alporti sian korpon laŭ ordo.
Sur la tundro, la fervoja vojo
Posttagmeze, kiel vi komprenas, la finnoj ne manĝas multe. Sed pli proksima al la vespera stomako postulas sian propran kaj ricevas en plena. Ili jam ne zorgas pri si mem kaj manĝas plenan. Kaj la manĝo daŭras longan tempon, ĉio estas plene maĉita kaj neniu rapidas. La finna manĝaĵo estas abunda kaj bongusta. Unue, la orelo de salmo. Ĝenerale, en la finna kuirejo ekzistas multaj platoj kun fiŝoj. Post la supo de rostita supo, kaj al ĝi bongustaj masatoj kaj saltaj kukumoj kun trempaj arbores. Al la fino, varma dolĉa fromaĝo estas servita de cervo lakto kun akra kremo kaj frostitaĵo kun rezino. Jen tiaj nekutimaj toksomanioj en manĝaĵo!
Ĝenerale la laparlandanoj scias multe pri manĝaĵo. Se en Helsinko ili malsupreniris por kalorioj, tiam pli proksima al nordo tia nombro ne pasos. Ne lasu la vivon. Vi devas movi multon por akiri manĝaĵon kaj tiel plu, do vi bezonas multajn kaloriojn. Kaj ĉiuj ĉi tiuj kalorioj estas akiritaj de sango-kolbasa masko, ŝvela perdriko kun arboresoj, kukaĵoj kun diversaj kompletigoj, kukaĵoj, salmoj, pladoj faritaj de ĉasaj aŭ ostaj kuboj, muzoj kaj tiel plu.
Kvankam unuavide la tradiciaj Laplandanoj ŝajnas pezaj, fakte ĉio estas tre kontentiga kaj harmonia. Preskaŭ ĉiuj produktoj ne estas frititaj ĉi tie, sed estas bakitaj, kuiritaj aŭ bakitaj. Fiŝo - konstanta produkto. Jes, kaj malsato de tutaj aknoj, ili sin kverelas. Karno de ĉasado, ursaj kuboj estas servata per arbores, nuboj aŭ arbores. Av pano estas aldonita sekvinberoj aŭ pecoj de rutabaga.
Kaj por deserto, naĝejo!
Malgraŭ ilia vivmaniero kaj sana manĝaĵo, la finnoj suferas de cardiovaskulaj malsanoj kaj frua izoliteco. Avse pro la troo de kolesterolo en la sango kaj manko de fizika aktiveco. Sekve, la dungantoj decidis urĝe solvi ĉi tiun problemon kaj ekestis novan formon de entretenimiento - eksterordinare en entretencentroj. Amuzaĵo centrofilinsky specimeno - parko de akvo, simuliloj kaj naĝejo. Al la sama tempo, vi unue ricevos prelegon pri taŭga nutrado, pri la organizado de senokupeco, kaj nur poste vi turnos la pedalojn sur la simulilon aŭ naĝos en la naĝejo.
Kun la tempo, ĉi tio estas tiel komuna en la kutimo, ke homoj eĉ en sia maljuneco provas subteni ĉi tiun vivstilon. Tial vi povas renkonti kelkajn pensionistojn skirante en vintraj noktoj ... Ili devas preni ekzemplon de ili, nur skizoj devas esti anstataŭigitaj per io alia, ekzemple, biciklo.
Receptoj de popularaj teleroj
Kiel vi komprenas, la finnoj kutimas manĝi delikate kaj bonan sanon. Do ni prenu ekzemplon de ili kaj provu kuiri duan lumon, sed tre buŝajn pladojn de finna kuirarto.
Supo de Fiŝoj
Por ĝia preparado vi bezonos: duonon de kilogramo da fileoj, litro da akvo, duono de litro da lakto, litro da akvo, unu cepo, 4 papoj, verdoj, salo, pipro kaj kulero da faruno.
Tranĉi la fiŝon en pecojn, terpomojn en kubojn, tranĉi la cepojn, aldoni salo kaj pipro kaj kuiri ĝin tra malrapida fajro dum ĉirkaŭ dek kvin minutoj. Tiam miksu lakton per faruno kaj verŝu en kaserolo. Kuiri por alia minuto. Servu la supo kun verduloj.
Salmo kun fromaĝo kaj herboj
Por prepari salmon, vi bezonos: salmoneton - 1 kg, mola fromaĝo, grunda pipro, citrono, timiano, verdo kaj tritiko - cepoj.
Faru profundan incision laŭlonge de la tuta longeco de la fileo. La rezultaj kukoj pleniĝas per fromaĝo kaj aspergas per herboj. Por konekti la incision, uzu lignajn bastonojn. Fiŝu la pipron, salo kaj verŝu la citronan sukon. Baku en la forno dum 20 minutoj je temperaturo de 200 gradoj. Servu kun verda salato.
Karelian kukaĵoj
Por prepari Karelian kukaĵojn vi bezonas la sekvajn ingrediencojn: 250 gramojn da sekalo, 100 ml de akvo, 1.5 kulerojn da salo, 200 gramoj da viskoza rizo aŭ tritika bolo por plenigo.
Preparu la paston el faruno, akvo kaj salo. Dividi ĝin en dudek identajn pecojn. Ĉiu peco elkreskas tiel ke vi havas maldikan kukon. En la mezo de ĉiu kukaĵo, metu la plenigon kaj ĉirkaŭ la paston, protektu la paston. Patties devas esti bakitaj en la forno dum dek kvin minutoj, tiam la bakado devas esti eltirita kaj ŝmirita kukaĵoj kun batita ovo. Post tio, denove metu la patties en la fornon kaj baku ĝis ili estas kuiritaj. Antaŭ servado, aspergu ĉiun kukaĵon per fajne pikitaj aŭ kradritaj ovoj.
Ĉi tiuj tri teleroj ĉiam taŭgas sur via tablo. Ili estas rapide preparitaj kaj belaj al la gusto. Kaj plej grave - utila.