- Kokido (pezo de 1 kg) - 1 peco
- Bulbo - 1 peco
- Tomatoj - 3 Pecoj
- Olivoj sen pits - 100 gramoj
- Ajlo - 5 Zubchikov
- Seka Provenka Herboj - 2 Kukaĵoj
- Semoj de verdo - 1/2 kuleroj
- Pipraj nigraj pizoj - 6 pecoj
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Salo - Por gustumi
Lin unua por fari estas tranĉi la cepon. Tomatoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj. Tranĉi la olivojn en duono aŭ kvaraj. Ajlo fajne pikita. Ĉiuj legomoj estas miksitaj, aldoni al ili duonon de la Provenkaj herboj, verŝi semojn kaj salo. Ni faras marinadon por la kokido. Miksi 2 fajne tranĉitajn trunojn de ajlo, oleo de olivo, iom da salo kaj la dua duono de la Provaj herboj. La rezultanta marinado estas plene kovrita per kokido. Prenu la formon de bakado, malpeza oleo. Ni metas duonon de la legomoj en ĝin, tiam la kokidon, tiam la duan duonon de la legomoj. Baku proksimume 1 horo kaj 15 minutojn je 180 gradoj ĝis la kokido pretas. Vi povas servi kun ambaŭ garnish kaj sen io ajn. Bonan apetiton!
Servoj: 6