- Mandarinoj - 6-7 pecoj
- Suko de Citrono - 20 Gramoj
- Yolks - 2 pecoj
- Butero - 25 Gramoj
- Sukero - 1 cucharadita
- Curry - 0.5 kuleroj
- Mustardo - 0.5 kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
Paŝo post paŝo por saŭco de mandarina: Paŝo 1: En la kaserolo elpremos la sukon de tangerinoj (ĝi estos ĉirkaŭ 100 mililitroj), aldonu sukon de citrono, sukero, kurio, mustardo, salo kaj pipro. Paŝo2: Metu la enhavon en akva banujo, solvi buteron en la kaserolo. Paŝo 3: Dum movado senĉese aldonas du yemojn (iomete batitajn). Paŝo 4: Alportu la saŭcon por dikigi, forigi el la bano kaj malvarmigi. Paŝo 5: Verŝu en kaserolo kaj servu al la tablo.
Servoj: 3-4