- Pomoj - 10 pecoj
- Citrono - 1 peco
- Mielo - 3 Arto. kuleroj
- Blanka ovo - 3 pecoj
- Salo - Por gustumi
Pomoj metas en baksa telero, ĉiu pomo penetrita per dento (tio estas farita tiel, ke pomoj en la forno ne eksplodiĝas). Bake dum 20 minutoj ĉe 200 gradoj. Ni eltiru ĝin, lasu ĝin malvarmigi, elektu la poman pulpon kaj mueli ĝin per kribrilo. Aldonu al la pomoj kradritaj citronoj kaj elpremi sukon. Aldoni mielon kaj miksi. Bati blankulojn kun malgranda kvanto da salo ĝis la konsisto de la ŝaŭmo. Miksi la skurĝitajn blankulojn per kradrita pomo, miksu bone kaj metu ĝin sur la fridujo dum unu horo. Farita!
Servoj: 3-4