- Butero - 60 Gramoj
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- aro da basilaj folioj - 1 peco
- aro da petroselo - 1 peco (1/3 de basilio)
- ajlo - 2 dentoj
- Verdaj cepoj - 1 peco
- salo - 2 piktogramo
- pipro - 1 pinglo
- pano de ciabatta aŭ franca pano - 1 peco
- Parmesana fromaĝo - 1 1/2 tasoj
1. Metu la buteron, olivujon, basilon, petroselon, ajlon kaj cepojn en bovlo de manĝaĵa procesoro. Stirigi ĉiujn ingrediencojn ĝisfunde ĝis unuforma konsisto. Sezono kun salo kaj pipro. 2. Tranĉi la panon en duono kaj gaseu la du duonojn kun preta basila oleo. 3. Foldu la duonojn kune kaj envolvu vin en aluminio. Baku en la forno je 200 gradoj dum 10 minutoj. 4. Prenu la panon el la forno, dividu la duonojn kaj aspergu ĉiun kradrita parmesan fromaĝon. Revenu la duonojn reen al la forno, pliigu la fajron al 260 gradoj kaj baku la pano ĝis la fromaĝo tute fandiĝas, la duonoj de la pano ne fariĝos ora bruna. 5. Tranĉu la panon en tranĉaĵoj kaj servu varme.
Servoj: 6