- Margarino - 55 gramoj
- Faruno - 220 Gramoj
- Karaĉa kukaĵo - 225 gramojn
- Kulinara Grasa - 55 Gramoj
- Lakto - 2 eroj. kuleroj
1. En granda bovlo, miksi la margarinon kaj kuiri petrolon, aldonu la trinkitan farunon. Miksu la ingrediencojn per viaj manoj, vi devas akiri malgrandajn panerojn. Ĉi tio prenos proksimume 2-3 minutojn. 2. Aldonu 3 kulerojn. Vod kaj genu la paston. Ruli la paston en manĝaĵon kaj refrigerar dum 30 minutoj. Horno por hejti ĝis 200 gradoj. La pasto dividiĝas en tri egalajn partojn. Aspergi la laboran surfacon per faruno. Manoj ruliĝas unu parton de la pasto en formon de tubo ĉirkaŭ 30cm longa. La sama estas farita kun la 2 ceteraj partoj de la provo. 3. Salatoza pikita karno dividiĝas en 3 egalaj partoj. Manoj ruliĝas 1 parto de la kolbaso en tubon 25 cm longa. Faru la samon kun la ceteraj 2 partoj de la plenigo. 4. Metu ĉiun strion de kolbasa karno sur strio de pasto. La strio de pasto devas esti iomete pli larĝa ol la strio de tero. Lubri la randojn de la strio per lakto. Ruli la kolbason per maso. Alprenu la randojn. 5. Uzante tranĉilon, tranĉu la rezultan strion en tri partojn. Supre sur ĉiu peco por fari kortegojn. Lubri la supron de la bakado kun lakto. Bakanta pleto da graso, metu la kukaĵon kaj enmetu la fornon al temperaturo de 200 gradoj. Bake por 25 minutoj aŭ ĝis la bakado bone blusas.
Servoj: 12