Kantina risotto

Boil la rizo en kaserolo kun bolanta salta akvo. Dume, preparu la reston Ingrediencoj:

• rizo - 250 gramoj
• Leek - 1 Peco
• ovoj - 2 pecoj
• Pizoj - 100 Gramoj
• ŝinko - 1 tranĉaĵo
• salo kaj pipro - 1 Por gusto

Instrukcioj

Boil la rizo en kaserolo kun bolanta salta akvo. Dume, preparu la resto de la ingrediencoj. Frapu kelkajn ovojn en bovlo, aldonu iom da salo kaj miksi. Tranĉi la cepon. Varmegas la olivan oleon en meza oleo. Fritu la cepo ĝis mola. En la ora cepo aldonu pizojn, movu, friti dum 4-5 minutoj. Tiam aldonu la kudrita ŝinko kaj friti dum ĉirkaŭ 2-3 minutoj. Fine aldonu la batitajn ovojn. Stiru plene kun ligna kulero. Sekvu, aldonu boligita rizo, salo kaj pipro al gusto.

Servoj: 4