- Zucchini - 450 Gramoj
- Breadcrumbs - 75 Gramoj
- Salato eliras - 200 Gramojn
- Ovo - 1 peco
- Verda paprimo - 1-a. kulero
- Oleo de Olivo - 1/2 taso
- Vinagro balsámico - 1 st. kulero
- Salo, pipro - - Por gusto
Malsanoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Apartigu likvaĵon de zucchini kunfandiĝo, aldonu al ili pankorbojn, fajne tranĉitajn verdojn de mento kaj ovo. Solimu, pipro kaj miksi bone. De la rezultaj pulpoj ruliĝas buloj la grandecon de juglandarbo. Fritu la pilkojn 2-3 minutojn en varma oleo. Por vesti la salaton, miksi balsamon, olivan oleon, salo kaj pipro. En la salata bovlo ni disvastigas la eltritajn laktukajn foliojn, plenigu ilin per vestado, ni disvastigas la kvazaŭajn pilkojn supre - kaj tuj servas ĝis la pilkoj malvarmiĝis. Kvankam vi povas servi kaj malvarme - sed ne tiel delikata. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4