- Kapelo - 600 Gramoj
- Banto - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Pasto de Tomato - 200 Gramoj
- Salo, pipro, akvumiĝoj - Por gustumi
Ni lavas la kapelon tute sub kuranta akvo kaj liberigas ĉiujn nenecesajn. En botelo en oleo, fritu la pikitajn cepojn al duono de la travidebleco, kradru la karotojn per meza gratero. Aldonu la tomaton, ni iomete metos ĝin sur la meza fajro. Ni metas la fiŝon en alia pano. Solimu, aspergu per fiŝkaptado. Plenigu kun tomato bati kaj mergi sur malgranda fajro, sen turni sin, ĝis la fiŝo pretas (10-15 minutojn). Ni servas kapelinon per ornamado. Bonan apetiton!
Servoj: 4-5