Salato kun mariskoj La tre nomo - "Neptuno", parolas por si mem. La ingrediencoj de ĉi tiu salato inkluzivas mariskojn. La bazo de la salato estas maro kale. Suplementoj salato salmo hejmo salting. Kaj la ornamaĵo estis reĝa salikoko. Ne malpli interesa kaj pleniga salato - Miksaĵo de oliva oleo kun delikata kaviaro de kapelo. Ĉi tiu salato kompreneble preparas por la feriado. Li perfekte konvenas al la gaja tablo.
Ingrediencoj:- Maro kale 200 g
- Korandro sekigas 1 korpon.
- Ajlo 2 trunkoj
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Citrono suko 2 tbsp. l.
- Salmo salta 50g
- Salikoko reĝa 100 g
- Cardamomo 1 g
- Marjoram 1 g
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Kavia kapo 50g
- Citrono suko 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la salaton "Neptuno", vi devas prepari maran brasikon (en malpeza marinado), salma salato, salikoko, citrono, koriandro, ajlo, olivoleo; por reprovizi citronan sukon, kapelon kaviaron, olivan oleon, mizeron, kartomomon.
- Paŝo 2 Rinse la brasiko per akvo. Diskuti. Preparu vian marinadon por maro kale: olivoleo, citrono (vi povas provi vinagron, sed kun suko la gusto de marinado fariĝis pli mola), kartomom-semo frotas en pistujo, tranĉu finan ajlon.
- Paŝo 3 Sezono kun brasiko marinado. Enmetu la fridujon dum 20 minutoj. Dum ĉi tiu tempo tranĉita en pecoj de salmo, purigu la salikokon.
- Paŝo 4 Prenante la salaton. Marinita brasiko ni metis sur la fundon de salata bovlo.
- Paŝo 5 Aldonu la tranĉitan salmon. Stir.
- Paŝo 6 Aldonu la salikoko.
- Paŝo 7 Pretigi la refrovizon. Kavia rozo, Oliva oleo kaj citrono suko miksaĵo.
- Paŝo 8 Metu la veston sur la saladon. Stir antaŭ servado. Ornami per salikokoj. Servu al la gaja tablo.