- Salikoko - 1 Kilogramo
- Ajlo - 4 Dentoj
- Tera pipro - - Por gusto
- Salo - Por gustumi
- Fromaĝo Dor Blua - 100 Gramoj
- Bay Folio - 1 peco
- Dill, verda cepo, petroselo - Por gustumi (pli bone estas por unu fasko)
- Mayonezo - 100 Mililitiloj
Ni prenas ĉiujn ingrediencojn, kiujn ni bezonas. Tiam ni ŝanĝu la salikokojn en oportunan, ne tre profundan teleron por marinado. Salikoko saligita, pipro, aldonu golfeton, elpremi la ajlon, miksi ĉion kaj lasi insisti. Nun faru la saŭcon. Por fari ĉi tion, tranĉi la felinon, verdajn cepojn, petroselon en profundan pladon. Ni aldonos fromaĝon (malgrandajn tranĉojn), majonezon kaj 2 tavolojn de ajlo. Ni miksas kun kulero, etendante la fromaĝon. Post kiam la saŭco estas preta, ni komencu la salikokradon. Salikoko devas esti fritita super alta varmo dum proksimume 5 minutoj. Je la fino de la fritado aldonu iom da verduloj. Saŭco ni reordigas en la saŭza bovlo, metita en la centron de granda plato, kaj ĉirkaŭ la saŭco-kaliko ni disvastigos la salikokojn. Farita!
Servoj: 3-4