Sturda salato kun meleagna sapo estas sufiĉe kontentiga danke al la kuirita meleagna karno, kiu, kune kun pikita kukumo, enlatita pizoj kaj kuiritaj karotoj, estas tranĉita en kuraĝajn kubojn - la salato rezultas bela koloro, oranĝkolora kaj tre harmonia por gustumi! Tia salato povas iĝi gaja kaj diversigi la ĉiutagan menuon! Ĝi preparas rapide, la ingrediencoj ĉiam haveblas (la meleagro povas esti anstataŭigita per kokido-fileo), kaj la gusto estas bonega! Mi rekomendas!
Ingrediencoj:- Turkio fileo 300 g
- Pikitaj kukumoj 3 komputiloj.
- Carroto 1 pc.
- Cepo 0.5 komputiloj.
- Cannitaj pizoj 1 povas
- Mayonezo 200 g
- Akvo bolis 200 ml
- Sala 0.5 tavolo.
- Sukero 0.5 kuseno.
- Vinagro de Apple 0.5 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la saladon "Claudia" ni bezonas meleagon, cepojn, bolitajn karotojn (mi havas grandajn karotojn, ĉi tio estas grava, ĉar karotoj devus esti tre multe!), Pikitaj kukumoj, majonezo, enlatitaj pizoj. Cepoj povas esti marinitaj, kaj vi povas lasi freŝa - tiam la salato estos pli "rabita" kaj akra, mi decidis marinate, ĉar ĉi tio krome ni bezonas akvon, salo, sukero, apra cidro-vinagro.
- Paŝo 2 Do ni purigas la cepo, mueli ĝin. Plenigu la cepo kun malvarma boligita akvo kaj manĝa cidro-vinagro, verŝu salon kaj sukeron, kaj miksi. Lasu ĝin dum 10 minutoj. Poste drenu la akvon.
- Pasi 3 Boil ĝis kuirita meleagra fileo en salta akvo, malvarmigi, tranĉi en kuboj kaj kombini kun pikritaj cepoj.
- Paŝo 4 Ni malfermas la kruĉon per kanaj pizoj, malplenigas la likvaĵon, kaj aldonas pizojn al la salata bovlo al viando kaj cepoj.
- Paŝo 5 Kuiritaj kaj malvarmigitaj karotoj estas purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn, netajn kubojn, aldonas al la resto de la ingrediencoj.
- Paŝo 6 Eltritaj kukumoj ankaŭ estas tranĉitaj en kubojn kaj aldonitajn al salata bovlo.
- Paŝo 7 Miksi ĉiujn ingrediencojn.
- Paŝo 8 Vestante la salaton kun majonezo, rekomencu. Tia salado povas tuj servi al la tablo aŭ lasu ĝin breĉi dum 30 minutoj. Ĝi povas esti servata en partoj aŭ en komuna salata bovlo!