Salato de terpomoj kun fungoj kaj kukaj kukumoj Kelkfoje la gastoj aperas en la domo tiel neatendite, ke la terkulturisto ne scias, kion oni devas kapti pri la unua afero - por forigi ludilojn kaj kapkusenojn dissemitajn de infanoj, kuri al la vendejo aŭ provi kuiri iom deca manĝaĵo de kio estas en ŝrankoj kaj fridujo. Se la domo havas fungojn kaj kukon da kukaj kukumoj, kelkaj terpomoj kaj bulbo, tiam vi certe ne kuros ie ajn. Estas tio por io varma, kaj tiam se la gastoj kun li ne alportis. Kaj poste vi povas sendi vian edzon. Dum li marŝas, vi nur havas tempon por kuiri terpomitan salaton kun pikloj. Ĉi tio estas ambaŭ mirinda snack kaj kora plado kiu helpos kontentigi tiujn, kiuj estas "pli malbonaj ol Tatar", la unua malsatego. Se vi kuiris terpomojn post la vespermanĝo, bone, se ne, tiam kuiru ĝin en unuformo aŭ baku en mikroondoj - temas pri kelkaj minutoj. La terpomita salato kun kukaj kukumoj povas esti servata kaj varma, la gusto de ĉi tio ne suferos. Antaŭ ĉio vi ne plu prenos pli ol duonhoron. Tiaj salatoj rapide rapidigas kaj en aliaj situacioj. Ekzemple, kiam vi venis hejmen de laboro, kaj en la domo nenio povas varmigi kaj vespermanĝi.
Ingrediencoj:- Terpomoj 4 komputiloj.
- Ĉamizonoj de fungoj 250 g
- Cepoj 1 pc.
- Pikitaj kukumoj 3 komputiloj.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 5 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Salo 2 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, ni prenu la terpomojn, pre-kuiritajn en taso, fungoj, kukaj kukumoj, cepoj kaj vegetala oleo.
- Paŝo 2 Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ilin en kubojn. Saltaj kukumoj ankaŭ tranĉitaj en kubojn.
- Paŝo 3 Senŝeligi la cepo kaj tranĉi en duonajn ringojn. Fungoj estas bone lavitaj kaj tranĉitaj en 4-6 partojn.
- Paŝo 4 Varmegas 2 kulerojn da vegetala oleo en pato kaj freŝa cepo kaj fungoj 7-10 minutojn. Tiam malvarmu iomete.
- Paŝo 5 Kombini la terpomojn, kukumojn, frititajn fungojn kun cepoj, aldonu 2-3 kulerojn da sunfloro.
- Paŝo 6 Miksu la salaton milde, aldonu salo kaj nigra grunda pipro al gusto. Servi la salaton povas esti varma aŭ malvarma.