Vegetara pico

Pico de legomoj Pico sen fromaĝo? Ĉu ĝi estas bongusta? Jes, kredu min, maldika pico povas esti bongusta. Por fari tion, vi devas prepari helan saŭcon kaj aldonu kelkajn akcentojn en formo de kaperoj kaj olivoj. Denove, neniu limigas vian imagon. Aldonu ĉion, kion vi konvenas: ĉampionoj, verduloj, dolĉaj paprikoj, mariskoj kaj eĉ artiŝokoj. La tono en vegetara pico estas fiksita de spicoj: oregano, romero, timiano. Volas aldoni miksaĵon de Provenca aŭ italaj herboj. Ne necesas rifuzi ĉiujn spicojn. En ĉi tiu kazo, la pico perdos sian specialan guston. Kaj, kompreneble, ajlo. Ni prenis juna ajlo kaj ne malhelpis nin en ĝia kvanto. La aromo, kiu aperas, miksante tomatojn kaj ajlojn, estas nekredebla. Estas interese, ke en ĉiu lando ekzistas tradicio kuiri picon. En Usono, ekzemple, ĉiu ŝtato havas sian propran recepton por ĉi tiu plado. Sed en Hindio pico estas tiel akra kiel ĉiuj aliaj tradiciaj pladoj. Kaj ĉi tio ne estas mirinda, ĉar pico estas amata, preskaŭ, en ĉiu lando, do ĉiu nacio serĉas doni ĝin ĉion plej bonan, en la kulinara senso de la vorto.

Pico de legomoj Pico sen fromaĝo? Ĉu ĝi estas bongusta? Jes, kredu min, maldika pico povas esti bongusta. Por fari tion, vi devas prepari helan saŭcon kaj aldonu kelkajn akcentojn en formo de kaperoj kaj olivoj. Denove, neniu limigas vian imagon. Aldonu ĉion, kion vi konvenas: ĉampionoj, verduloj, dolĉaj paprikoj, mariskoj kaj eĉ artiŝokoj. La tono en vegetara pico estas fiksita de spicoj: oregano, romero, timiano. Volas aldoni miksaĵon de Provenca aŭ italaj herboj. Ne necesas rifuzi ĉiujn spicojn. En ĉi tiu kazo, la pico perdos sian specialan guston. Kaj, kompreneble, ajlo. Ni prenis juna ajlo kaj ne malhelpis nin en ĝia kvanto. La aromo, kiu aperas, miksante tomatojn kaj ajlojn, estas nekredebla. Estas interese, ke en ĉiu lando ekzistas tradicio kuiri picon. En Usono, ekzemple, ĉiu ŝtato havas sian propran recepton por ĉi tiu plado. Sed en Hindio pico estas tiel akra kiel ĉiuj aliaj tradiciaj pladoj. Kaj ĉi tio ne estas mirinda, ĉar pico estas amata, preskaŭ, en ĉiu lando, do ĉiu nacio serĉas doni ĝin ĉion plej bonan, en la kulinara senso de la vorto.

Ingrediencoj:

• Paka pasto 400g
• Ĉerizo tomatoj 10 komputiloj.
• Zucchini 150g
• Nigraj olivoj kun osto 50 g
• Kaproj 25 g
• Oleo de olivo 50 ml
• Salo 1 kuseno.
• Tomatoj 500 g
• Ajlo 5 dentikoj
• Pipro nigra tero 4 pinglo
• Romero sekigas 0.5 kusenon.
• Oregano seka 0.5 kupro.

Instrukcioj

• Paŝo 1 Por maldika pico, prenu: pizan paston, ĉerizajn tomatojn, olivojn, kaperojn, malgrandajn kukojn. Por la saŭco: 4 grandaj tomatoj, ajloj, spicoj, oleo, salo.
• Paŝo 2 Sur la tomatoj fariĝas kruc-tranĉita, tranĉita kun bolanta akvo kaj senŝeligas.
• Paŝo 3 Tranĉi la tomatojn en kubojn.
• Paŝo 4 Senŝeligi la ajlo kaj tranĉi ĝin proksimume.
• Paŝo 5 Aldonu 3-4 kulerojn da olivoleo al la pato kaj varmego. Tiam aldonu la ajlo kaj spicoj. Fry por 1 minuto.
• Paŝo 6 Aldonu la tomatoj, pipro, salo, kovru kaj mergu 7-10 minutojn.
• Paŝo 7 Finita tomato-saŭco forigas de varmego kaj permesas malvarmigi.
• Paŝo 8 Zucchini tranĉas en maldikaj strioj, aspergas per olivoleo, aldonas salo, pipro kaj miksaĵo. Flanklasi.
• Paŝo 9 Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duonojn.
• Paŝo 10 Disdonu la paston en la formo (estas pli oportune fari ĝin mane). En pluraj lokoj, penetru per forko.
• Paŝo 11 Povu la tomaton-saŭcon en la muldilon.
• Paŝo 12 Aldonu la olivojn, post forigo de la ostoj. Poste disdonu la kaprojn laŭforme, malrapide premante ilin en la paston.
• Paŝo 13 En la formo metis duonon de ĉerizaj tomatoj kaj pikritaj zucchini. Pico bakas je 180 ° C dum ĉirkaŭ 20-30 minutoj.
• Paŝo 14 Preta pico por servi tuj.