- Beto - 500 Gramoj
- Karotoj - 500 Gramoj
- Vinagro - 1 cucharadita
- Oleo de olivo - 1 cucharadita
- Suko de Citrono - 1 Cucharadita
- Petroselo - Por gustumi
- Salo - 12 Kuleroj
En mia infanaĝo, betroboto ne kaŭzis al mi ion krom vomita reflekso. Miaj gepatroj devigis min manĝi krudan beetron, trinkas la sukon elpremita de ĝi ... Mi simple malakceptis ĝin. Nun mi prenis la baton kaj provas instrui al miaj infanoj la ĝustan kaj sanan dieton de malgranda aĝo - iomete pli bonas ol miaj gepatroj sukcesis instrui min. La ĉefa afero ne devigas, sed klarigi kial tio estas utila, por kiu estas utilaj produktoj. Kaj ĉio fariĝos. Nu, plenkreskulo probable ne bezonas diri kial estas salato da krudaj betoj kaj karotoj - ĉio estas klara. Sekve, sen pli bone, via atento estas al simpla salata recepto de krudaj karotoj kaj betoj: 1. Lavu la krudajn betojn kaj karotojn, purigu ilin de malpuraĵo (fakte, kiel oni scias, ne ekzistas pelaĵoj en beto aŭ karoto). 2. Senŝeligitaj betoj kaj karotoj devas esti kradritaj sur granda grater aŭ pikita kun manĝaĵa procesoro (mi preferas la duan eblon). La grandeco de la kortego - laŭ via kompetenteco, mi kutime tranĉas uzante kombinilon en korea, sed iuj aliaj opcioj estas akcepteblaj. La ĉefa afero ne devas tranĉi ĝin granda, ĉar La salato devas esti glata, milda. 3. En malgranda ujo miksi la vinagron, oleon, citronan sukon kaj salo. Stiru bone ĝis glata. 4. Miksi en la salata bovlo tranĉita legomoj kaj vestado. Supre, se vi deziras, ornamu per freŝa petroselo. Jen ĉio - utila salato de krudaj betoj kaj karotoj pretaj. Bonan apetiton! :)
Servoj: 2