- Bova vosto - 450 Gramoj
- Tomatoj - 110 Gramoj
- Perlo hordeo - 80 Gramoj
- Karoto - 2 pecoj
- Celerio - 2 pecoj
- Terpomoj - 2 pecoj
- Banto - 1 peco
- Petroselo - 1-a. kulero
- Kumino - 1-a. kulero
- Bay Folio - 1 peco
- Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
- Bova bovino - 1.2 litroj
1. Redakti troan grason de viando. Bovaĵo tranĉita en kubojn 1.5 cm. Verŝu bova buljono en grandan kukon kaj aldonu bovaĵojn. Alvoku boŭton kaj tordi la fajron. Kovri kaj permesu mildigi super malgranda fajro. 2. Dum la bovaĵoj bolas, ni preparas legomojn. Tranĉi en karotoj, cepoj, celerioj, tomatoj en grandaj pecoj. Aldoni grandajn pikitajn karotojn, cepojn, tomatojn kaj celerojn en kaldronon de bovaĵo kaj miksi bone. Lasu la supon por 2 horoj kaj 45 minutoj, moviĝante plurajn fojojn dum kuirado. Senŝeligi kaj tranĉi la terpomojn kaj aldoni ĝin al la supo. Kovru kaj lasu sidi dum aliaj 45 minutoj ĝis la terpomoj estas kuiritaj. 3. Servu la supo varmega per blanka pano.
Servoj: 4