- Malrapida mango frukto - 1 peco
- Citrono - 1 peco
- Ĉilia pipro - - Por gusto
- Mielo - 1 cucharadita
- Salo - Por gustumi
- Curry - 0.5-1 Teaspoons
Paŝo post paŝo por kuiri mango-saŭco: Paŝo 1: Tenilo estas senŝeligita. 3/4 De la frukto estas fajne pikita, elprenas en ĝi la sukon de citrono, aldonu kuleron da mielo kaj mueli la ingrediencojn en la pura kun likvaĵo. Paŝo 2: tranĉu la pipron, forigi la semojn, tranĉi kaj aldoni en la pura maniko. Tie ni aldonas salo kaj kurio. Paŝo 3: La cetera 1/4 de la tenilo estas tranĉita en kubojn kaj ankaŭ aldonita en la pura maniko. Ĉiuj miksitaj. Por iu! Mango-saŭco prenas specialan fruktan ombro, se ĝi restos en la fridujo por la nokto. Ĝenerale ĉi tiu saŭco estas vera dekoracio por ajna plado.
Servoj: 5-7