Ensalado kun oraj pancakoj Salado estas preferata speco de bakado, kiu ĉiam estas bonvena dum labortagoj kaj ferioj. Se la salatoj estas dividitaj en vira al gusto - nutra, akra kaj ina - lumo kaj malalta kalorio, tiam la nomo de la salato parolas por si mem. Nekutima gusto de ĉi tiu salato estas donita al ovo pancakes. Se vi preparos tian salaton por festeno, kie homoj estos prezencoj, ĝi povas esti iomete pli peza, anstataŭante kuiritan kokidon kun fumita brusto, kredu min, ĝi ne ĉesos esti milda de ĝi!
Ingrediencoj:- Fileo de kokido 500g
- Kokido de 6 ovoj.
- Cepoj 1 pc.
- Kukumo 2 komputiloj.
- Mayonezo 100 g
- Petroselo freŝa 0.5 grupo
- Tablo vinagro 0.5 tbsp. l.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 50 ml
- Paŝo 1 Por kuirado vi bezonos: koketo fileo, ovoj, kukumo, cepo, majonezo, 9% vinagro, verda oleo kaj petroselo por ornamado.
- Paŝo 2 Metu la kokan fileeton en kaserolo kun akvo, post bolado, sezoni kun salo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
- Paŝo 3 Rompi en bovlo 1 ovo, salo. Prenu per fajro.
- Paŝo 4 Fritu la ovon en fritita oleo kiel pancake - ambaŭflanke.
- Paŝo 5 Do ĉiuj 6 ovoj.
- Paŝo 6 Finfine tranĉu la cepon kaj verŝu ĝin per bolanta akvo dum 10 minutoj. Poste drenu kaj verŝu malvarman akvon, aldonante 1 cucharadita de vinagro. Post 5 minutoj, drenu la akvon.
- Paŝo 7 Oraj pancakoj tranĉitaj en striojn.
- Paŝo 8 Koka fileo tranĉita en kubojn.
- Paŝo 9 Tranĉi la kukumon en maldikaj strioj aŭ kuboj.
- Paŝo 10 Metu ĉion en oportuna bovlo kaj sezono kun majonezo. Servu kun verdaĵo.