Krusta ovo-salato Ni ĉiuj konas tiajn utilajn verdojn kiel dolo kaj petroselo, sed ilia pli granda celandina parenco estas uzata multe malpli ofte en hejma kuirado. Sed ĉi tio ne estas nur utila, sed ankaŭ tre bongusta vegetaĵaro, en kiu ne nur eliras, sed ankaŭ radikoj taŭgas por manĝaĵo. Ekzemple, la radiko de celerio estas sufiĉe granda kaj suka kochanĉiko, kiu havas bonegan guston kaj agrablan kruston. Tre delikata kaj suka crispy ovo salato estas farita el celeriaj tigoj. Provante ĉi tiun kombinaĵon, vi povas komenci sperti kun aliaj produktoj. En la mediteranea kuirejo, multaj salatoj estas faritaj uzante ĉi tiujn ingrediencojn. Aldone al kruta ovo-salato, vi povas prepari purajn vegetalajn salatojn, aŭ miksi per fajne pikita apiacelo, oranĝaj tranĉaĵoj kaj nigraj olivoj. Estas multaj ebloj, sed amantoj de pli belaj salatoj vestitaj per majonezo devus ŝati ĉi tiun, pli konatan por nia gusto. Unu el la ebloj por fari kruta ovo salato: la ovoj ne povas esti miksitaj kun la plejparto, sed tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj ornamas ilin per plado.
Ingrediencoj:- Kokido de 6 ovoj.
- Celerio tigoj 6 komputiloj.
- Kukumo 3 komputiloj.
- Fresh dill 1 grupo
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, ni prenu ovojn, celerojn, freŝajn kukumojn, malgrandan amason da olivoleo kaj majonezo.
- Paŝo 2 Ovoj pre-bolas malmola (eniru en malvarman akvon, alportu kuiri kaj kuiri dum 10 minutoj de la tempo de bolado). Tiam malvarmigu ilin kaj tranĉu ilin en kubojn.
- Paŝo 3 Testo kaj kukumo bone lavitaj kaj tranĉitaj en kubojn.
- Paŝo 4 Tranĉi malgrandan amason da verdaĵo fajne.
- Paŝo 5 Mayonnaise kaj oliva oleo miksas bone. En salato ĝi estas pli bone uzi hejman majonecon.
- Paŝo 6 Konekti la ovojn, celerojn, rikoltilojn, kukumojn kaj vestojn.
- Paŝo 7 Miksu bone la salaton, aldonu salo al gusto.