Salato kun ruĝa kaviaro kaj salmo Mi prezentas al vi saladan koktelon "Vintra Gourmet". Karakteriza karakterizaĵo kaj granda pluso de ĉiuj salatoj-kokteloj estas, ke ili estas servataj en partoj, en belegaj vitroj aŭ kremankahoj. Ĉiuj komponantoj de la salato estas elmetitaj en la vitraj manteloj, kaj ne miksas kun saŭco en unu maso - ĝi estas tre bela. Produktoj estas tranĉitaj en kubojn aŭ malgrandajn stangojn. Ĝi rezultas bele kaj exquisite. Ĉi tiu salato-koktelo estas tre interesa en sia komponado. La plej elstara de ĉi tiu salato estas delikata kaj delikata fromaĝaj pingakoj. Ili estas smeared kun same interesa saŭco el fandita krema fromaĝo, verdo kaj petroelo, kaj aguacate - plenigita de salmo kaj ruĝa kavio. Tiaj pancakes, tranĉitaj per maldikaj ruloj, servas ne nur delikatan ingrediencon, sed ankaŭ mirindan ornamadon en unu el la tavoloj de laktuko. Ĉi tiu salato kun ruĝaj fiŝoj, kaviaro, freŝa kukumo kaj aromaj pancakoj volas kuiri ĝin en vintro. Ĝi ankaŭ estas perfekta por festi Maslenitsa aŭ Valentine's Day.
Ingrediencoj:- Salmo Salta 300g
- Petroselo freŝa 15 g
- Fromaĝo, kremo 250 g
- Cepo verda 20 g
- Aguacate 1 pc.
- Kukumo 200 g
- Freŝa dolo 10 g
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Fresh dill 40 g
- Sunfloro rafinita sunfloro-oleo 30 ml
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Fromaĝo forte 20 g
- Lakto 150 ml
- Tritiko faruno 5 tbsp. l.
- Salato verda 20 g
- Olivoj sen semoj 10 g
- Ovoj kvail 2 pcs.
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Ruĝa kaviaro 50 g
- Freŝa dolo 10 g
- Paŝo 1 Por prepari salad-koktelon "Vintra Gourmet" ni bezonas salmon (mia beluga uzas salmon, salita per dolo kaj komaĥo), fandita krema fromaĝo, freŝa kukumo, aguacate, koturno, ruĝa kavio, verdaj cepoj, verdo, verda salato .
- Paŝo 2 Por prepari pancakojn de fromaĝo kun verdo, ni bezonas ovon, malmola fromaĝon, lakton, farunon, verŝu novan, sunfloron.
- Paŝo 3 Por pancakes, kombini la ovon kun lakto.
- Paŝo 4 Aldonu la kradrita fromaĝo kaj pikita dolo.
- Paŝo 5 Aldonu la farunon kaj miksi bone.
- Paŝo 6 Bake 4 Maldikaj pancakes.
- Paŝo 7 Por la saŭco, kombini la fanditan fromaĝon kaj pikita dolo kaj petroselo.
- Paŝo 8 Aguacate tranĉita, forprenu la ŝtonon. Forigu la karnon. Mueli la pulpon aldonante 1/3 el la citrono.
- Paŝo 9 Kombini la aguacate kun la fromaĝo kaj verduloj. Mueli en homogena maso. Laŭvole aldoni salo.
- Paŝo 10 Glata maldike ĉiu pancake kun froma maso. Sur la rando kuŝis strio de salmo kaj vico de ruĝa kaviaro.
- Paŝo 11 Tute ruliĝi per ruloj kaj tranĉita en tranĉaĵoj 1.5 cm dika.
- Paŝo 12 En la fundo de la vitraj vitroj kuŝis malgrandan pecon da salmo en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 13 Sur supro - tranĉita kukumo en maldikaj strioj. Por kukumoj - kulero de saŭco.
- Paŝo 14 La sekva tavolo - ruloj de pancakes.
- Paŝo 15 Sur ruloj - 1 cucharadita saŭco, tranĉita en maldikaj strioj de kukumo, pikitaj verdaj cepoj.
- Paŝo 16 Por ornami salaton-koktelon ni bezonas ruĝan kaviaron, citronon, olivojn, koturnajn ovojn, verda salato, verdo.
- Paŝo 17 De la citrono tranĉita figuritaj rondoj, koturnoj ovoj boli, eltranĉu dentikojn en la formo de akva lilio kaj plenigu per ruĝa kaviaro. Kun yema de koturno ovoj ŝprucas la supron de la salato. Ni ornamas per olivo, verda salato kaj verdo.