Rozkolora salmo rostita en la forno

Konsentu, ke la ruĝa fiŝo ĉiam aspektas espectacular sur la tablo, ĉu kun sandviĉoj, salatoj aŭ tranĉaĵoj. Sed kutime ĝi rezultas esti sufiĉe grasa ol ne ĉiuj ŝatas. Mi sugestas, ke vi provos baki rozkolorajn salmojn en la fornon, ĉi tio ne nur reduktos la kalorian enhavon de la preta plado, sed ankaŭ faros ĝin pli bela kaj pli varma. En la artikolo vi trovos la sekvajn receptojn:

1. Rozkolora salmo rostita en folio
2. Rozkolora salmo rostita per rostita ŝelo
3. Rostita rozkolora salmo sub haŭta mantelo

Recepto numero 1. Rozkolora salmo rostita en folio

Ĉi tio estas sufiĉe simpla recepto por elekti rozkolorajn salmojn. Vi bezonos minimuman tempon kaj monon, kaj la rezulto certe surprizos vin.

Necesaj ingrediencoj:

• rozkolora salmo - 4 stekoj
• citrono - 1 pc
• Bazilo - 1 fasko
• Oleo de oleo - 2 tbsp. l.
• Salo kaj spicoj - por gustumi.

Metodo de preparado:

1. Lavu la rozkolorajn salmon plene, sekigi per ŝtofo;
2. Ĉiu peco de fiŝa salo, pipro, graso kun oleo de oleo kaj malpeze aspergas per citrono. Metu folion kaj aspergu per bele kikita kavo;
3. zorge frapu ĉiun pecon da fiŝo en folion kaj kuŝu ĝin sur baksaĵon;
4. Precalenti la fornon al 180 gradoj;
5. Baku la fiŝon dum 20-25 minutoj, laŭ la grandeco de la bistejo.

Servu la rostitan rozkolora salmon varmega, aspergita per freŝaj herboj kaj aspergita per citrono.

Recepto numero 2. Rozkolora salmo rostita per rostita ŝelo

Alia simpla versio de la preparado de rozkolora salmo. Fiŝo eliras kun delikata, kruta kaj ruĝa ŝelo.

Necesaj ingrediencoj:

• rozkolora salmo - 1 pc
• cepoj - 2 komputiloj.
• akra kremo - 1 vitro
• malmola fromaĝo - 100 g
• verduloj, salo kaj spicoj - por gustumi.

Metodo de preparado:

1. Lavu la rozkolorajn salmon kun papero tuko;
2. tranĉi la fiŝon en partojn;
3. en aparta bovlo, kombinas acida kremo, salo kaj spicoj;
4. Ĉiu peco de fiŝo estas abunde gluata kun aroma dolĉa kremo;
5. Pli bone estas antaŭŝovi la panon per folio. Metu la fiŝon sur bakitaĵon kaj aspergu per fromaĝo kaj verduloj frotitaj sur granda gratero;
6. precalenti la fornon al 200 gradoj;
7. Baki la fiŝon dum 15-20 minutoj ĝis ŝlosilo estas formita.

Ĉi tiu fiŝo aspektos bone sur la gaja tablo. Vere plaĉi la okulon, ĝi ne estos longa, ĝi estos disvastigita en kelkaj minutoj.

Recepto numero 3. Rostita rozkolora salmo sub haŭta mantelo

Pretigante tian rostitan rozkolorajn salmon sub haŭta mantelo, vi tuj ricevas la ĉefan teleron kaj la flankon. Ĝi estos kontentiga, simpla, kaj plej grave - sabla kaj utila, ĉar kiam baki vin povas konservi ĉiujn utilajn proprietojn de fiŝoj kaj legomoj.

Necesaj ingrediencoj:

• rozkolora salmo - 1 pc
• cepoj - 1 pc
• karotoj - 1 pc
• tomatoj - 2 komputiloj
• Bulgara pipro - 1 pc
• malmola fromaĝo - 100 g
• Oleo de sunfloro - 5 tbsp. l.
• Salo kaj spicoj - por gustumi.

Metodo de preparado:

1. Lavu la rozkolorajn salmon plene, forviŝi ĝin per papero tuko. Dividu la fiŝon en partojn;
2. cepo tranĉita en duonajn ringojn, kradras karotojn sur grandan grateron, tranĉita en malgrandajn striojn da tomatoj kaj paprikoj;
3. En varma kroĉaĵo kaj butero, malrapide fritas la cepojn, aldonu karotojn kaj paprikojn. Kiam la legomoj estas preskaŭ pretaj, aldonu la tomatoj, salo, spicoj kaj ĉiuj kune dum 5 minutoj;
4. Ĉiu peco de fiŝo iomete kaj pipro;
5. kovri la panon per folio. Metu la fiŝon kaj metu vegetalaĵon plenigante ĉiun pecon, aspergu la fromaĝon supre per kradrita fromaĝo;
6. Baku fiŝon en precalentigita fornon dum 180 minutoj 15-20 minutojn.

Por ke via rostita rozkolora salmo aspektas eĉ pli bela, metu ĝin sur la laktukajn foliojn. Se vi deziras, vi povas aspergi freŝajn herbojn de la supro aŭ ornami per freŝaj legomoj.