Produktoj de dolĉaj lakto: ilia manĝaĵo kaj dieta valoro

La evoluo de la infana organismo dependas de kiom kompetente la menuo de paneroj konsistas. Ni parolu hodiaŭ pri la temo - dolĉaj produktoj, manĝaĵo kaj dieta valoro.

Bona nutraĵo tre gravas por sano, do kuracistoj provas prunti atenton pri la problemoj pri nutrado de la bebo kaj la trajtoj de enkondukado de plaj manĝaĵoj. Ĉe ĉiu planita vizito al la kuracisto, la patrino demandas detale pri kio kaj kiel la infano manĝis, konsilu la komponadon de la ĉiutaga dieto.

Lerta fermentita de lakto

La transiro de mambrutado al novaj tipoj de manĝaĵo estas kompleksa kaj longa procezo, kies ĉiu paŝo havas sian propran signifon kaj celon. La enkonduko de lakto-lakto-produktoj en nutrado por infanoj de la unua jaro de vivo ebligas solvi plurajn problemojn samtempe.

1. Ili provizas la panan organismon kun la necesa konstrua materialo: proteinoj kaj mineraloj.

2. Fosforo kaj kalcio inkluzivita en la fermentita lakto estas optime ekvilibrigitaj kaj facile absorbitaj de la korpo. Ĉi tio evitas multajn problemojn: la formado de ostoj kaj dento-emajlo, kreskanta malfruo, karioj, pliigis nervozajn ekscitojn kaj problemojn en la sistemo cardiovaskula.

3. La produktoj de lakto de lakto restarigas la microflora normala intestinal kaj ili protektas al la bebo de la efektoj de la dysbiosis. Kompreneble, nur kun la helpo de lakto-lakto produktoj, ilia manĝaĵo kaj dieta valoro, ĝi ne eblas kuraci la jam formitan malsanon. Sed kiel antaŭzorgo kefir kaj diversaj fermentitaj laktaj miksaĵoj estas tre efikaj. Post ĉio, ili enhavas multajn specialajn bakteriojn (lacto-, bifidobacteriojn, ktp), kiuj, kiam ili ingestas la intestojn de la bebo, komencas subpremi kaj anstataŭigi patogenajn mikrobojn, kaj ankaŭ produkti lakton de lakto kaj krei favorajn kondiĉojn por la disvolviĝo de "utilaj" mikroorganismoj.

4. Tuta lakto tre malfacile digestas eĉ en infanoj pli ol 1 jaro, kaj infaninoj estas tute kontraŭindikataj. Al la sama tempo, laktaĵoj multe malpli verŝajne kaŭzas nedeziratajn reagojn (inkluzive de alergiaj) kaj estas tute sorbitaj.

En 1990, la Monda Organizo de Sano rekomendis koni kun produktoj de lakto de lakto malpli ol 6 monatoj, kaj unue doni ilin en malgrandaj partoj - 20-30 ml ne pli ofte 2-3 fojojn semajne.


Kie komenci?

Ĉi tio plejparte dependas de la personaj preferoj de patrino kaj infano. Kompreneble, likva kefiro eble ŝajnas al la bebo pli simila al la kutima lakto, sed, aliflanke, la domaĝa fromaĝo helpos la muelon lerni maĉi kaj gluti pli densan manĝaĵon. Do decidi por vi mem: se la infano estas konservativa kaj suspektema pri konata kun domaĝa fromaĝo, ĝi ne valoras insisti. Kaj kompreneble ne forgesu la gustojn de la bebo, kaj se vi preferas la dolĉan guston de jogurto, la muelilo bone preferas la kursonan mason.


Kalkuli kaloriojn

En iuj kazoj, kiam elektas saŭtan lakton, oni devas pensi pri kalika enhavo.

Se la bebo, laŭ la kuracisto, kreskas tro malrapide kaj ne ricevas la pezon, tiam oni rekomendas rekomenci la domon kun la fromaĝo, tiel ke la korpo ricevas pli da proteinoj kaj mineraloj. Ĝi promocias aron de muskola maso kaj la konvena evoluo de ostoj. Se la infano gajnas pezon tro rapide, tiam ĝi estas pli utila por kefir.


Kiom da tuta ...

Krom jogurto, ekzistas multe pli bongustaj kaj utilaj enhavo de lakto-lakto: jogurtoj, dolĉa kremo, fermentita bakita lakto, trinkaj bazaj trinkaĵoj ... Ve, sed kun dolĉa lakto vario necesos atendi almenaŭ ĝis 1.5-2 jaroj, ĉar la digestiva sistemo de juna infano ankoraŭ Ne estas preta sorbi ĉi tiujn utilajn, Sed malfacila por digestaj produktoj. Ekzemple, hamburgeroj, dolĉaj kremoj kaj varenetoj enhavas tro multe da graso, kio ne nur estas "ekstra kalorioj", sed ankaŭ ekstra ŝarĝo sur la stomako, la intestoj, la hepato de la infano, kiun ĝi dezirus eviti. La plej ŝatata jogurto de ĉiuj estas kontraŭindikata ĝis 1.5 jaroj, ĉar ili povas enhavi tro multejn kromajn aldonaĵojn: konservativuloj, edulcorantoj kaj specialaj infanoj de jogurto sen sukero kaj aliaj kompletigoj, kutime ne konsilas al la infano dum la unua jaro de la vivo, ĉar la influo de la bulgara bastono (bakterioj prenas astie en edukado jogurto) sur la korpo estas ankoraŭ neesplorita. Do kun jogurto devos atendi, sed kun la tempo, vi prave povos dorloti bebo nova bongusta kaj sana pladojn.

Nur provu ne forgesi, ke la elekto de jogurto por bebo-manĝaĵo devus esti alirita kun tre zorgo, atente studante ĝian komponadon, nutran valoron, ktp.

Preparu por la fakto, ke eĉ ordinara jogurto aŭ domaĝa fromaĝo eble ne ŝatas vian infanon tiom multe, ke li kategorie rifuzas provi ilin denove. En tia situacio, oni neniam devigas bebon manĝi malagrablan manĝaĵon - ĉi tio ne bonfaras sian nervozan sistemon aŭ digeston, ĉar la coercion nur solidigos fortan aversion al ĉi tiuj produktoj kiel "insipida". En la estonteco, la infano malakceptos ĉion, kio almenaŭ iel rememorigas ilin. Nur la gepatroj povas helpi ĝin: estas sufiĉe ebla, ke en kelkaj semajnoj la humoro de malgranda manĝanto ŝanĝos, kaj li interesiĝos pri konatiĝi kun dolĉaj produktoj.

Sed ne ĉio estas tiel simpla, bedaŭrinde, la plej multaj kutimoj de lakto-lakto ne konvenas al la infanoj, por ne mencii infanojn. Provante nutri la muelilon per "plenkreska" domaĝa fromaĝo aŭ kefir povas kaŭzi ambaŭ digestajn malordojn kaj alergiojn. Kvankam fine de la unua jaro de vivo (kaj nun spertuloj kredas, ke la dua jaro) la infano simple ne pretas manĝi samajn kiel plenkreskuloj. de la jaro, vi povas rekomendi ne konatiĝi pri novaj tipoj de manĝaĵoj, sed nur laŭgradan, singardan kreskon en la dozo jam konata - ekzemple, ĝis 100 g-trinkaĵoj 3-4 fojoj semajne. Sed tiaj ŝanĝoj en la dieto estas plej bone faritaj post konsulto kun la traktado pediatria.


La akiraĵo de finaj manĉangaj produktoj (ne postulataj, havante ĉiujn necesajn certigojn kaj rekomendojn) en la fako de bebo-manĝaĵo ankaŭ ne ĉiam estas sekureca garantio. La dolĉaj produktoj estas tre delikata, eĉ malgranda malobservo en la stokaj reguloj sufiĉas por fari ilin perdi iliajn utilajn proprietojn. Se vi ankoraŭ decidas aĉeti vian bebon preta kefiro aŭ domaĝa fromaĝo, atentu la informon pri la pako: dato de afero, bretado, komponado ktp. Provu aĉeti malgrandajn grandajn pakaĵojn, ĉar naturaj produktoj de lakto estas tre mallonge (en la malferma - ne pli ol 12 horoj ĉe 2-5 C), kaj longa ferdeko eblas nur kun la aldono de konservativuloj. Kaj, kompreneble, ke kuirilo kaj domaĝa fromaĝo povas esti kuiritaj hejme. Ne estas tiel komplika kaj longa procezo.