Ŝipoj kaj buloj Bakitaj terpomoj estas plado, certe, ĉiuj ŝatas. Delikata aromo de bakitaj terpomoj gustitaj per ajlo kaj lardo ne povas esti komparita laŭvorte kun io ajn. Terpomo de fajro en la floro - jes, ĉar ĉi tio valoras ami la tendaron-kuirejon! Sed sur ĉi tiu versio de bakitaj terpomoj ne finiĝas, kaj mi sugestas, ke vi kuiri unu pli - terpomoj kun koturnaj ovoj. Kurbaj ovoj estas tre utilaj por la korpo kaj aspektas tre originalaj sur la tablo. Kaj se vi bakos ilin en terpomojn - tiam ĉi plado certe kaŭzos admiron. Sed ankaŭ mi konsilas, ke vi ne vane forĵetu la troon de "bato" de potato - ni ankaŭ uzas ilin por la origina aperitivo.
Ingrediencoj:- Terpomoj 3 komputiloj.
- Ovoj koturnas 6 pcs.
- Fromaĝo malmola 50g
- Butero 20 g
- Fresh dill 0.25 grupo
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Paprika dolĉa planko 0.5 kuseno.
- Oregano seka 0.5 kupro.
- Paŝo 1 Por batato de terpomoj, ni bezonas: 3 mezapopo, 6 koturnoj, 50 gramoj da malmola fromaĝo, iomete butero, salo, pipro, oregano, papriko kaj kelkaj sprigoj da saŭco.
- Paŝo 2 Kuiru la terpomojn en la haŭto en malpeza salta akvo dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Ĉe ĉi tiu tempo sur malgranda grater ni frotas fromaĝon kaj tranĉis morton.
- Paŝo 3 Ni elprenas la terpomon, malvarmigas ĝin, purigas ĝin kaj tranĉas ĝin en duonojn. Ĉe ĉiu duono ni tranĉas pecon de fundo tiel ke la "boato" povas stari. Ni metas la "boatojn" sur la bakita folio kovrita per folio.
- Paŝo 4 En ĉiu duono de la terpomoj, faru cucharadita profunde, aspergu ĝin per peco da spicoj kaj salo. Ĉiuj terpomaj trooj estas prokrastitaj - ili estos utilaj al ni.
- Paŝo 5 En la enprofundiĝo en la terpomoj, stiri en la koturno ovo, aspergi per salo kaj spicoj, kradrita fromaĝo kaj verdo. Por ŝipoj, uzu proksimume 3/4 el la tuta fromaĝo kaj verdo, ankaŭ estas konvene lasi parton de la spicoj.
- Paŝo 6 Metu la boatojn en la forno, varmiĝu al 180 gradoj, dum 15-20 minutoj.
- Paŝo 7 Dum la ŝipoj preparas, miksas la restaĵojn de fromaĝo, trinkaĵo, spicoj kaj tri sur malgranda gratero, la restaĵoj de terpomoj.
- Paŝo 8 Miksi la kradritajn terpomojn kun fromaĝo kaj verduloj kaj ni faras pilkojn el la rezulta miksaĵo.
- Paŝo 9 En la pano, varmigu la buteron kaj friti la pilkojn de ĉiuj flankoj al ruĝa ŝelo. Ni servas la pilkojn kaj la boatojn kune.