- Porko - 500 gramoj (fileoj)
- Melongeno - 1 peco (se malgranda melongeno, tiam 2 pecoj.)
- Blanka parto de cepo-kuniĝo - 1 Peco
- Krudaj arakidoj - 100 Gramoj
- Amelo - 1 cucharadita
- Saŭco de sojfabo - 1.5 Arto. kuleroj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Ovoj blanka - 2-3 pecoj
- Verdaj cepoj - 1 peco
- Oleo de legomo - 1 glaso (por fritado.)
Ni prenas ĉiujn necesajn ingrediencojn. Porkoj kaj melongenoj estas tranĉitaj en kubojn aŭ kubojn. Tuj poste, faru klarecon. En du kuleroj da akvo, ni kreskas amason. Tiam aldonu skurĝitajn ovo-blankulojn, cucharadita de soya saŭco kaj salo. Ni tranĉas porko kun melongeno en la anaso. Ni miksas ĝin bone. Gravas, ke ĉiu peco ricevis sian parton de la miksaĵo. Tiam ni metas sur la plej fortan fajron fritujon kaj plenigu ĝin per 1 glaso da vegetala oleo. Aldoni porko kun melongeno kaj friti ĉirkaŭ 2 minutojn, moviĝante la tutan tempon. Poste metu la karnon kaj melongojn sur papero tuko por piki tro da graso. Kaj poste elversxu la tutan oleon el la pato, lasante nur iomete. Denove, reheat la freneziĝon (jam sur meza varmego), aldonu la cepojn, manĝojn kaj ajlojn en ringojn. Senĉese movante friton ĉirkaŭ minuto aŭ du, aldonu kuleron da soya saŭco, kaj ankaŭ porko kun melongeno. Fry ĝis finita (proksimume 1-5 minutojn) kaj forigu el varmego.
Servoj: 3-4