Pretigante pufojn ĉe hejmo En orientaj desertoj, ili amas la kardardon "muglia". Lia nura diferenco de nia kremo estas la kvanto da sukero kaj roza akvo, sed ne ĉiam. Mi sugestas vin baki pufojn kun ĉi tiu kremo, sed tre malgranda. Ili elspezas tre kaj ili estas preskaŭ unu aŭ du mordoj, kiuj estas tre konvena. La kremo ne fluas dum bakado ... aŭ nur iomete. Perfekta traktado por via familio.
Ingrediencoj:- Kuka kukaĵo 500 g
- Milko 250 ml
- Sukero 200g
- Potato amelo 2 tbsp. l.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Sugar-vanilo 1 korpon.
- Paŝo 1 Por prepari la tranĉaĵoj kun la kardardo, ni prenas la finan bukan kuŝejon, lakton, sukeron, ovon, amelon, vanilajn sukeron.
- Paŝo 2 Aparte varmigi parton de la tuta lakto.
- Paŝo 3 En bovlo, batis la ovon, sukeron, vanilon, amelon.
- Paŝo 4 Verŝu maldikaĵon en la lakton kaj movu intense.
- Paŝo 5 Breto, movante senĉese, super meza varmo ĝis la kremo dikiĝas. La finita kremo estas malvarmigita al temperaturo.
- Paŝo 6 Dum la kremo malvarmigas, tranĉu la paston en kvadratojn. Mi tranĉis unu folion en 2 partojn.
- Paŝo 7 Ĉiu kvadrato ruliĝas kiel eble plej maldika, donante ĝin la formon de rektangulo.
- Paŝo 8 Laŭlonge de la rektangulo kun cucharadita disvastiĝis la malvarmeta kremo.
- Paŝo 9 Faldi la liston kaj premu la randojn.
- Paŝo 10 Ni dividas la liston en 6 partojn.
- Paŝo 11 Metu la bakakon, senditan per pergamina papero. Ni tranĉas ĉiun puff kun lakto.
- Paŝo 12 Baku 20 minutojn je temperaturo de 200 ° C ĝis krista ŝelo.
- Paŝo 13 Fruktu kaj ĝuu!