- Faruno - 1 1/2 tasoj
- bakanta pulvoro - 1 1/2 kuleretojn
- salo - 1/2 kuleroj
- Senbrila butero, ĉambra temperaturo - 1/4 pokalo
- sukero - 3/4 Pokaloj
- ovoj, ĉambra temperaturo - 2 pecoj
- blanka ĉokolado - 120 gramoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuleroj
- lakto, temperaturo de la ĉambro - 1 vitro
- frago frostita - 1 Por gusto
- dika kremo - 2 tasoj (vainila kremo)
- vanila sukero - 2 eroj. kuleroj (kremo de vanilo)
- Ekstrakto de vanilo - 2 kuleroj (vainilo kremo)
1. Tondu blankan ĉokoladon kaj malvarmeta al ĉambra temperaturo. Precalenti la fornon al 160 gradoj. Plenigu la formon por muffins kun paperoŝipetoj. En meza bovlo, miksi la farunon, baki polvon kaj salo. En granda bovlo, batis la buteron ĝis lumo. Aldoni la sukeron kaj vipojn. Aldonu la ovojn, unu samtempe, kaj vipo. Stir kun fandita ĉokolado kaj vanila ekstrakto. Aldoni 1/3 el la faruno miksaĵo al la bovlo kaj miksi. Aldoni duonon de lakto kaj miksi, aldonu la reston de la faruno kaj lakto (duono de la cetera faruno, la cetera lakto, la cetera faruno). 2. Metu 2 kulerojn da pasto en ĉiun paperon. Baku la kukon dum 20-22 minutoj. Permesu malvarmigi tute. 3. Preparu la kremo. Batu kremo kun miksaĵo ĉe alta rapido ĝis ili fariĝos tre dikaj. Aldonu la vanila sukero kaj daŭre batis. Stir kun vanila ekstrakto kaj bati. En malvarmaj cupcakes, faru fendojn en la centro kaj plenigi kun frago frostita. 4. Ornami kun vanila kremo. Garnu freŝajn fragojn kaj servu.
Servoj: 6-8